

偶家咖啡機進化史:
1. 伊萊克斯 EES250

2. 惠家KD-270 ←這台我也有出篇開箱文

PS..好像下一代都是上一代的2倍價多耶

3.現在“La Spaziale S1 Mini Vivaldi II”

貨送到朋友店家時的樣子~

驗明正身!

在我家就定位~

沖煮頭~

萃取/蒸氣錶

蒸氣拉桿

爐溫及觸控面板

溫杯盤區

美背~
基本上,本來買了KD-270時,就打定‥自家2個人喝,買那台就很夠用了,應該不會再換了‥
BUT!!!代誌絕對嘸憨人所想A那麼簡單‥不到1年半,嗯~這台S1 mini就來了!!!


這札實的用料是我絕定換機的其一,設備買到後來,就是看能不能買好一點,可以撐~~~~很久,最好是可以當傳家寶啦!
當初EES-250會被換,就是因為在該等級的機子,裏面的用料實在是~~


這個呢!!又是壓倒老婆的稻草~不是!是壓倒理智‥‥‥。義大利原裝進口,知名的espresso coffee machines研發製造商→La Spaziale,Since 1947~

手把呢!一代比一代重,果真用料有差~尺寸從51mm→58mm→53mm,這回我是一次買齊:(單出手把、雙出手把、無底手把;single濾杯、double濾杯、triple濾杯、逆洗杯;替換用分水網及沖煮墊圈)


這53mm濾杯很奇特的(走窄深樣),需要填入的克數比先前他牌的58mm濾杯少很多,但‥風味及厚度上不會差,很強!


萃取壓要進入左下方的綠區,才能得到完美的味道、老鼠尾巴般的涓流(為求30s/60ml..)


這台打奶泡太強了、也夠乾,跟之前2台加熱塊的機器有天壤之別,強度不輸營業機,所以熱的快,打的要更有技巧,目前還在練拉花~附圖給大家互相漏氣求進步一下



新機用了將近1個月了,與上一台各有利弊‥
加熱塊機:真的就是開機速度快,想喝就隨時能喝,買像KD-270這級以上的,其實味道也不會輸太多,很適合小倆口,或是一人獨享型的~
雙鍋爐機:溫度較穩定,連續出杯口感也較一致,打奶也強(加熱塊的打第2、第3杯奶,會愈來愈難用),對我最大的問題就是整體使用時間,從開機、使用到清潔完成,多加熱塊機快1倍多的時間

水呢,原以為鍋爐機會有千滾水問題,沒想到水用的(浪費?)的挺快的,沒啥大問題

版上應該也不少喜愛/使用S1的玩家,大家來交流一下吧


PS..打完的時候也快2016新年了~祝大家在新的一年都能享用到喜愛的咖啡!! 願咖啡力與你同在


