台北東區一家專門賣號稱荷蘭進口的大豆奶精粉, 我已經用了5,6年, 最近發現他們改包裝了, 原先還寫說有大豆成分, 現在卻變成大豆油, 怎會這樣?大大有何高見?前面的圖是舊包裝, 後面的是新的
鮮乳或保久乳是比較好的選擇，如要省錢的話去買罐奶粉相對便宜又安心，甚至要拉花都行。
把奶精這種恐怖的東西丟掉吧......
塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍，各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位？
http://www.funshop.com.tw/TTK/tag03.html
另外我猜（沒去查）應該是食品標示的相關法規變更了，可能要列出很精細的成份項目，看起來很嚇人。其實也就是很一般常用也沒什麼問題的東西。不是成份從沒幾個字變成一堆看不懂的名詞，就突然變得很可怕了...
有空可以去看看這個
維基百科：一氧化二氫惡作劇
還有這一篇
泛科學：別把化學吃下肚？
只是一根香蕉，如果把化學成份寫出來，大概沒人敢吃...
其實人是很容易被唬弄的...沒事不需要對自己不懂的事情扣帽子啊...
與失敗為伍者，天天靠盃都是別人的錯。
與成功為伍者，天天跟失敗切磋直到不再出錯。
bluesystem wrote:
大豆卵磷脂本來就是從大豆油裏分離出來的，也沒什麼好奇怪的...(恕刪)
沒錯
難道樓主以為是拿整顆大豆做為主要原料，像做豆漿一樣嗎
做奶精本來就是要它的油
從兩種不同包裝來看，有部份大豆油換成棕仁油
棕仁油好像比大豆油便宜且更容易氫化加工
bluesystem wrote:
只是一根香蕉，如果把化學成份寫出來，大概沒人敢吃...(恕刪)
我的看法是，天然食物裡含有的東西，跟化學方式精萃出來再添加的東西，還是不一樣的
就像是味精，也是從天然食物中精萃而來
但是你直接吃食物，吃進去的量就不可能達到炒菜加一匙味精的量
廠商也不會把可以用簡單表達的東西複雜化，故意用化學式去寫
例如您舉的水不會寫成一氧化二氫，鹽也不會寫成氯化鈉
會用化學名詞去寫，應該就表示那是化學添加劑
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