Bezzera Strega & BB005 簡單開箱

mantelo0o

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樓主

2015-06-17 17:20

蛇吞人...看圖吧XD
兩大箱...
Bezzera Strega & BB005 簡單開箱

拆了一層還有一層...
Bezzera Strega & BB005 簡單開箱

看到拉霸頭跟金屬水管.....被厚實的夾住
Bezzera Strega & BB005 簡單開箱

差點閃到腰的把它拉出來...
Bezzera Strega & BB005 簡單開箱

上桌...來個屁屁!!
Bezzera Strega & BB005 簡單開箱

先生..您點的磨豆機漢堡內餡實在!!
Bezzera Strega & BB005 簡單開箱

組合!!

側面來一張

用力一拉!!

今天剛好滿一個禮拜....

第二天就不小心把分水網給拆下來...

目前還在試各方親朋好友的豆子...

拉霸機的好處就是要喝多少拉多少...它的回彈力道很強還好有先看影片不然一定被打到!!

當初忘記加訂無底把手...老鼠尾巴還無法看見...

這次從國外進口自己跑免驗其實是個不錯得經驗!

2015-06-17 17:20 發佈

文章關鍵字 Bezzera strega 開箱

1953li

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2樓

2015-06-17 18:14

這台磨豆機

安靜

研磨細粉比例稍多，但是造成味道濃郁，層次豐富。
有細粉但是卻沒有苦味
讓咖啡非常飽滿，具形體感

香氣非常好。因轉速低

非常容易清理

可惜沒人吹捧

目前國內代理商的好像還是舊型的
粗細調整紐不同

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的

mantelo0o

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樓主

2015-06-17 18:36

真的...很方便!!

不過調整粗細真的會讓食母指抽筋...

也要感謝大大介紹那個網站!!自己弄進來真的便宜多了!!

1953li wrote:
這台磨豆機
安靜
研...(恕刪)

bakafish

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4樓

2015-06-17 21:23

1953li wrote:
研磨細粉比例稍多...(恕刪)
可惜沒人吹捧...(恕刪)

專為espresso設計的錐刀，細粉多是正常的

沒人吹捧的原因：

大刀盤當道，當時沒有人相信48mm錐刀可以做出好的espresso
若不是我有38mm錐刀的手搖Rosco，我大概也不相信
（38mm和48mm主要應該是差在外刀盤厚度造成的外徑差，而非研磨區的直徑）
車子有所謂心靈馬力，磨豆機我想也是

就算喝不出差異，在刀盤大就是好的強力放送下
只要手上是大刀盤磨豆機，心靈上就感覺大刀盤磨的比較好喝

還有數年前友站評論蛇吞人的產品僅僅堪用
再加上代理商定價14000（以當時歐元匯率來看，代理商定價其實不高）
讓人覺得與其買它不如買平刀（大概就是號稱台版Super Jolly的900N吧）

以如今歐元匯率計算
這台在歐洲定價幾乎等於Baratza Preciso的美金定價
直接從歐洲網站買進，只做義式的話，CP值應該是大勝Preciso

若不是您的慧眼，可能很多人都忘記這台磨豆機的存在了

恭喜樓主入手好機
拉霸機又多一位同好

tengchang0211

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5樓

2015-06-17 22:05

這是我一直想要的組合

結果先被開箱了...

請問一下，那個網站買？

mbantust35

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6樓

2015-06-18 0:02

哇最近很常有拉霸機勸拜文耶
恭喜樓主入手拉霸機阿

mantelo0o wrote:
蛇吞人...看圖吧XD...(恕刪)

jp2000

jp2000
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7樓

2015-06-18 2:57

貼錯版刪除．
貼錯版刪除．
貼錯版刪除．
貼錯版刪除

bakafish

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8樓

2015-06-18 9:28

jp2000 wrote:
電壓應該都是220的吧...(恕刪)

樓主這兩台都有110V版，而且在購買的網站上就可以選擇

拉霸機不能也不需要逆洗，每次沖煮完就拉霸放點水沖一沖就可以了
視使用量，大約每幾個月，或是感覺拉霸不順、有跳動的時候
把沖煮頭的上半段，即拉桿連著活塞和彈簧的部份取出
一般是鬆開幾個螺絲，往上一抽就整支抽出來了
把沖煮頭內部擦拭或清洗，活塞上潤滑油即可
http://www.home-barista.com/reviews/bezzera-strega-second-look-t18933-90.html#p227470

潤滑油要選擇黏性高的食品級潤滑油
例如Londinium使用的是Loxeal No.4
我玩老機一般用Dow Corning 111

鍋爐除鈣就跟pump機一樣
最好是用軟水，避免這個問題

1953li

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9樓

2015-06-18 9:37

剛才回了另一樓
也在這邊po一下

以我的感覺來說

單用B005仍然不能到化境

B005加M2M更棒

我用B005先磨半杯粉杯，再拿到M2M磨剩下的半杯

如此平刀錐刀風味兼具

預算不是問題的燒燒友理當一試

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的

mantelo0o

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樓主

2015-06-18 10:59

bakafish wrote:
樓主這兩台都有110V...(恕刪)

漁大果然研究透徹XD

這台真的不錯玩....

話說想要更換它的分水網 IMS給E61用的..

雖然說他出水還算平均但是周圍很容易卡細粉阿...

應該是原廠工法的關係..

BB005的部分真的不賴小台家用剛剛好

粗細沒刻度真的要靠感覺阿....一下手沖研磨一下義式研磨手就抽筋了XD

高雄人要把水弄軟....很有挑戰性....有啥建議的方式嗎??感謝大大