最近熱門機器Mythos one,我很早就想入手來玩玩看,今天總算讓我弄到手前幾天才剛到台灣~還挺熱呼呼的Mythos one就這樣靜靜躺著組裝好豆槽後,外型看起來真炫定量裝置,可以精確到0.01秒加熱管~摸起來真的會有點熱熱感覺試煮了一杯咖啡,發現不會殘粉在刀盤內了,咖啡粉也不會受到靜電的干擾結塊了,至於咖啡味道變很順口變得很好喝雜味不見了
給個讚過去認為磨豆機要散熱,避免熱量傳導給咖啡粉但那其實是在商業環境連續使用的情況下現在則有廠商研究出來,咖啡粉加熱到某個溫度後,出杯品質更好前陣子也有比賽選手把咖啡豆真空包裝放進熱水浸泡加熱一下再磨時代和科技在進步,過去很多觀念如今都不再是鐵律這台的殘粉量以商用級磨豆機來說算是很少的了之前看過大陸那邊的測試,殘粉3~5g,不過不清楚他怎麼測的就是