一開始我先把以前沖茶的法國壓+很古老的砍豆機找出來，再買包大賣場的咖啡豆，就這樣，去年的冬天開始每天一早都有一杯熱呼呼香氣四溢的咖啡陪我再辦公室裡奮鬥。當然偶然間我也發現其他的沖煮方式，尤其是HOFFE ONE ，感覺很方便的樣子，於是乎我再1/28就訂了一組（就算是給自己的新婚小禮物吧），滿心期待我的新工具入庫，只是，好事總是多磨，年假休完了....228也過了，等阿等，等了又等，有點失去耐心的情況下一不小心Tiamo濾杯/手沖壺/小飛馬磨豆機已悄悄進駐我家，我也開始玩起手沖咖啡了，直到3月中下旬，包裹終於來敲門了
第一次開箱就獻給了它了，一打開有三盒，HOFFE本體+咖啡杯+隨身包，非常有質感的包裝著，外加一張感謝函
秉持著支持原創和支持MIT的精神，我細細的檢視著這等待已久的小禮物
主角現身
出來見客吧
印有HOFFE LOGO的咖啡杯
合體，陣容慢慢強化的咖啡工具組終於又新增了一員大將
由於在苦等的這段期間裡，玩手沖已經二個月，不知到哪裡來的自信，我想我手沖的單品應該也不算差吧，至少比前陣子用法國壓喝到快吐胃酸好多的，這新伙伴的能耐就留待辦公室帶去驗證吧，於是乎，我又細細的把他裝箱！
HOFFE ONE 第一天上班
終於上戰場了，整箱帶到辦公室後，迅速的打開他，茶水間簡單沖洗一下，嗡嗡翁，HOFFE 正式上工了，有道是"不期不待，不受傷害"，我真的還有點懷疑他的能耐，隨手拆開一包隨身包倒進下壺，熱水倒到水杯的標記邊緣一壓一轉，真得嗡嗡翁開始淬取咖啡了耶，就在我辦公桌的小角落裡
現實總是殘酷的，第一口喝下，該怎麼形容呢？嘴巴有咖啡微酸但很甘的口感，嗯！好喝！而且比我自己手沖的咖啡還好喝。哇！這對我簡直是莫大的打擊，怎麼會這樣！
為了玩手沖咖啡，上週還特地去台中歐舍咖啡點一杯手沖單品，比我自己沖的好喝當然不在話下，但今天是怎麼回事，看來我的手沖技巧還差的遠勒。不過，至少我可以確定，未來再辦公室裡，我還有好咖啡可以喝。
