最近有個想法
想買個氮氣槍或噴劑來保存咖啡豆
原本似乎是用來保存紅酒的
但既然illy也是用氮氣灌入espresso鐵罐
是不是我也可以用紅酒用的氮氣槍打入咖啡罐中呢
原本想買這個
Private Preserve - Wine Preserver
但台灣買不到
但似乎可以買到這個
Wine Protector紅酒氮氣槍
可是後來想想
那是不是也可以用我久未使用的mypressi 直接取代氮氣槍不就得了 ^^
算是mypressi的另類用法
反正我的mypressi已經因為漏氣問題塵封好久
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