自從在咖啡展購入了Breville 920XL 後，就一直是用Tiamo 700s來伺候義式沖煮
一邊又要拿來磨手沖，慢慢的覺得這樣下去也不是辦法
(當初看了評價決定退掉了Breville BCG800XL)
一直尋尋覓覓下，也曾想過是否要直衝Anfim，不過預算實在是不夠，而且也不是要開店
於是有一天，這個紙箱出現了在小弟家餐桌上
喔!? Made in Italy!? 惟大力?
就是它惹!
我盼望著那跟Ducati一樣的義大利血統，有著紅色盾牌的徽章終於到了!
由於箱子並不好看，我們就直接看產品吧
背面圖
MK II 版搭載著最新科技、凶悍性能的......定時定量裝置(啊不就好棒棒)
但是看到這裡，各位網友有沒有跟李組長一樣眉頭皺了一下覺得案情並不單純
很明顯，機器的外觀塗裝處理是不是有給他十分掉漆的感節?
唯一看透了真相的是一個外表看似小孩
智慧卻過於常人的筆者小底迪我，把皮給我剥了!
正面照來一張 (左下方小零件為濾杯把手的托架鐵片)
電鍍的鏡面機身實在是讓人非常滿意
側面可以看到觸碰裝置的觸發按鈕
研磨刻度無段調整旋鈕以及上刀盤座
把它也給偶拆了!
反過來即可看到他的上刀盤，平刀50mm
這個刀盤的刀紋設計是較一般設計來得長，聽說威力可媲美64mm的!
下刀盤以及下粉口
歐洲的插頭，220v，轉速1350rpm
來就定位一下
連同920XL一同入鏡
上工吧!
我磨!
我再磨!!
應該OK了! 約20g 粉量
上機沖煮
9bar 萃取 45ml
搞了一整天，終於要來享用啦~
購入這台機子要非常感謝之前bakafish前輩給我的一些選購建議
這台來自佛羅倫斯的小機子精緻又可愛，電鍍鏡面吹彈可破十分銷魂!
跟Tiamo 700S磨同一款豆子比較起來，沖煮ESPRESSO的確是多榨出了更多的風味
在調整刻度時也從最粗的手沖粗度發現磨出粉的均勻度也滿不錯的
無段調整跟觸碰出粉的好用相信用過的都知道是方便許多
之前我曾經一度以為700S好像也就夠用了，一比較果然發現是沒有夠好，只有更好!
謝謝大家欣賞!
bakafish wrote:
慚愧慚愧我在咖啡展看...(恕刪)
還是多謝你的 意(勸) 見(敗) 啦!XD 哈哈
希望以後有機會一起聚聚喝杯咖啡
讓 Rosco 跟 Eureka 兩台PK一下~
FZ6盧魚 wrote:
每4秒後停止研磨 , 敲一下把手整粉 , 然後把手再去壓一下按鈕繼續研磨第2次的4秒
重複三次剛剛好
真的耶~說真的我根本還沒試過定時功能，原來可以這樣活用
不過研磨速度跟Anfim比起來真的是差有點多!(不能太強人所難XD)
FZ6盧魚 wrote:
請問通道與刀盤的殘粉狀況如何 ?
殘粉的狀況，其實在拍開箱照之前已經有試磨過一些量了
所以照片中刀盤裡卡的粉就是我用吸塵器吸過後的殘粉
另外從刀盤到下粉通道這一段
廠商有特別印一份A4說明如果磨豆機有停止不動的狀況
大部分就是這邊的粉堵塞卡住了，這個情況我有遇到
不過是一開始在朋友的店面插電試用，有遇到結粉塊跟堵塞
一度覺得很頭大，可是回家以後神奇的就沒再遇過了
我在懷疑是不是跟接地或靜電有些關係(雖然台灣是沒有電源接地這種東西)
不是磨粉結塊的狀況還是多少有一些，不過不會多到介意的程度
在家我用完清潔時
會用吸塵器對出粉口讓磨豆機運轉把殘粉吸出來
不過他的方型儲豆槽倒是容易卡幾顆豆子，也是小事無妨的程度啦
給你做參考~
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