目前有買雀巢咖啡機 膠囊自己填充
但手搖磨豆機太累了,粗細又不平均,沖煮出來味道普普
想買一台電動的,如果預算在二三千左右可以買到什麼電動的摩豆機嗎
專門用在填充的就可以了,麻煩請推薦~謝謝~
另外 雀巢咖啡機在日本買有便宜到,摩豆機也有便宜嗎?
mbantust35 wrote:
為何台灣的廠商 都只會模仿
從外型到刀盤
看了一些老電磨，發現小飛馬這種型幾十前就有，構造幾乎都沒什麼變化
商用磨豆機頂多就是刀盤越做越大，再加一些電子功能和散熱效能等增加賣點
刀盤紋路究竟對咖啡研磨與風味發展有何影響，似乎還是個謎
就以EK43為例，它的原始設計目的也不是為了espresso
會爆紅對MAHLKÖNIG來說恐怕也是個意外
（EK43據說是30年前的老東西，我希望能有足夠的證據證明這個說法
例如30年前的老照片，或是有人有收藏30年前的EK43
否則我比較傾向是從舊型號一路演進而來，30年前可能不叫EK43，或者同名但根本大改了
因為從外觀設計，材質，刀盤紋路等來看，都不像是幾十年前的設計
MAHLKÖNIG EK這個系列是行之有年，但說EK43是幾十年前的東西實在不像
我自己的感覺，這說法就好比說iPhone 6是2007年第一代iPhone一樣）
許多國外大廠的刀盤甚至也不是自己研發
大廠況且如此，台廠我認為是還沒有足夠能力研發刀盤
如果在機身性能上做改進，售價勢必增加，在沒有品牌加持下消費者買不買單是個大問題
這款平刀併鬼齒，也算是個創新
鬼齒刀盤其實也不是新東西，並不是小富士先有
之前在德國eBay亂逛就曾經看到一台MAHLKÖNIG老電磨是用鬼齒刀盤
甚至老手搖磨豆機都有鬼齒
但是一台好磨豆機有很多條件，先有不見得就比較厲害
最近在國外論壇開始有些玩家自行設計機身
連粗細調節都是用電子的，在最為人詬病的出粉道上也有改良，減少殘粉
整個看起來比那些大廠的設計更好（雖然目前只是prototype或還在設計階段）
證實了我很久以前說過的，不是無法改進，是那些大廠認為這樣就能賣錢了所以不願意改進
我覺得那些不長進的大廠該好好思考了
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