小弟入手EUPA TSK-183已經兩個月了 還是個小廢柴!這台可以說是最陽春 最廢的義式咖啡機或者可以說 他根本煮不出一杯真正的咖啡過高的水溫 又是蒸氣式 但是卻有著異常好用的蒸汽管蒸氣管真的是很好用阿 雖然加熱要一分鐘左右 不過奶泡非常細緻目前卡在咖啡液的crema很稀少 壓再緊都一樣拉花融合的時候會有種牛奶倒進水的感覺 想請問各位前輩有沒有辦法讓這台小傢伙給力點翠出一杯差不多就好的咖啡?歡迎各種批評指教謾罵!小弟全盤接受也會給予回覆!
1953li wrote:這台是不可能做出espresso的...(恕刪) 言重了雖然它的工作原理就像是摩卡壺,但摩卡壺也是可以煮出好咖啡只是沒有辦法達到現代espresso理論的9 bar,味道當然是有差距的反正樓主也沒有說一定要9 bar 92度C沖煮的espresso嘛
gjm wrote:其實只要改電源就會差...(恕刪) 這台電源我才剛改過, 不難改, 把接到開關的兩條線剪掉改接到外部開關即可, 讓蒸汽開關跟鍋爐開關分開控制,可參考"Y黃的咖啡雜記",不過機器底蓋需用T10中孔六角星形螺絲起子,比較麻煩