『請益』關於拉霸機封閉的蒸氣鍋爐，壓力怎麼調整？

31分

樓主

2014-11-07 13:55

小弟剛步入拉霸機的世界不久
想請問已經擁有的前輩玩家
關於封閉蒸氣鍋爐的拉霸機
如以SAMA Export / Ponte Vecchio Export為例
如何調整壓力呢？

另外再請教
擁有microcimbali的玩家
調整壓力的方法？

先感謝回覆的前輩玩家

2014-11-07 13:55 發佈

文章關鍵字壓力拉霸機蒸氣鍋爐

10732分

2樓

2014-11-07 16:16

Microcimbali早期機種好像是不能調的，沒有pstat
後期機種的Liberty（機器上有壓力計的）才可以調

OE的這篇文章有提到如何調
http://www.home-barista.com/levers/how-do-i-adjust-temperature-for-liberty-microcimbali-t15411.html#p184400

這裡有說明書，右下角標27頁那裡有說明（多國語言，找英文那段看即可）
http://www.francescoceccarelli.eu/Macchine/La_Cimbali/manuale_tecnico.htm

SAMA Export的pstat在機底
http://www.home-barista.com/levers/new-used-sama-export-and-few-questions-t24412-10.html#p284849

Ponte Vecchio Export不知道還是不是用相同的pstat，可能已換成Mater或CEME的pstat
很多新機器都改用這種，像Elektra MCAL，新的Cremina也是
http://www.home-barista.com/levers/how-to-adjust-elektra-microcasa-leva-pressurestat-t4870-30.html#p161083

比較高階的半商用機以上，則會用sirai的pstat

364分

3樓

2014-11-10 15:09

你說甚麼啊~肥雪 wrote:
小弟剛步入拉霸機的世...(恕刪)

咖啡機控溫大部分都透過 pressurestat 壓力開關控制, 找出機器的 pressurestat 就可以調壓了.

31分

樓主

2014-11-11 16:25

bakafish wrote:
Microcimba...(恕刪)

感謝魚大的資料
真是一盞明燈
小弟來去拜讀一下

31分

樓主

2014-11-11 16:27

魔鬼的颤音 wrote:
咖啡機控溫大部分都透...(恕刪)

我來把機器底部拆看看好了
小弟念得是商科
希望自己看得懂pressurestat
感謝魔鬼大～～

10732分

6樓

2014-11-11 16:36

你說甚麼啊~肥雪 wrote:
小弟念得是商科
希望自己看得懂pressurestat...(恕刪)

放心吧，只是個小零件罷了
我也是學商出身的