總而言之,直接跳到拆機的部分:
要拆之前,這兩個網站看了好幾遍,不過還是遇到一些困難:
http://www.francescoceccarelli.eu/faidate/faema/g_gruppo_eng.htm
http://www.orphanespresso.com/Faema-Faemina-Espresso-Machine-Rebuild-Tips-&-Photos_ep_541-1.html
Faemina真是台不容易搞的機器。最難的部分有兩個,一是沖煮室外圈cylinder/camicia,二是彈簧。
我這台沖煮頭墊圈己經脆化到完全失去彈性,仔細拆開後看到了傳說中最難的一道關卡。

Francesco說拆活塞不難,只要你有特殊工具。
OE的網頁說,沒有特殊工具可以用榔頭和螺絲起子慢慢敲。
試了OE的方法,絲毫不動。於是開始努力地找這個特殊的工具,甚至還去詢問可否訂製,1800。不貴,但如果還拆不下來或拆壞了,會有點嘔。 所以採另一個看到的自製簡單工具的方法。材料成本100多。
材料:
2吋PVC管(厚的,最好找4mm厚以上),長10cm左右即可。
高碳鋼棒直徑3mm,長15mm,2或4根。
這個四個洞深約4mm,直徑約4mm,面對的圓心到㘣心約55mm。
對角挖四個約10mm深的洞,插入鋼棒即可。如果沒有花山薰的握力,側邊還要鑽一個大點的洞,可以插入螺絲起子或一根橫桿增加轉動的力道。最後完成的工具就長這樣:

本來有點擔心PVC管強度不夠,但轉念一想,寧願PVC管破掉也比camicai壞掉得好。結果怎麼轉都轉不動,後來再鑽側面的洞,很幸運,插入螺絲起子稍微轉一下就動了。倒是轉到底後,覺得怎麼轉都沒有轉出來,用力拉因為不好施力也拉不出來,後來壓一下拉桿用pison把它推出來。

真高興我有把它打開,不然這或許是60年前的咖啡不知道味道如何。
另外,OE的網站說screen很容易就拆下來了,我的怎麼拆都拆不下來,整個camicia拆下來後,從後面敲也敲不下來。就像HB上有人說的,這超過60年的機器每台都可能有些不同;我想或許是以前產線性質和中間經手人不同造成的差異。反正可以清乾淨,不拆也可以。
拆下了camicia,最難的部分就解決了,接下來是第二難的部分-彈簧;相對地,這部分簡單多了。OE用木工夾具,Francesco是用千斤頂,他們都提到需要一個墊的東西,但我反而是用了一個東西墊著,拆下卡筍後,降下千斤頂到底,彈簧還沒放鬆,反而卡住了,後來不用東西墊,剛好可以。


拆下的pison還還要分成兩部分,或許是太簡單了,我沒有看到有人提怎麼拆,我想了一下,用兩根6角板手卡住轉下來的:

最後還有一個26mm的在活塞柱最上面:

剩下的就是清潔、擦亮、組裝了。

反正,跟OE訂的gasket來之前,我還有很多時間。
後記:
這台機器從義大利到台灣其實己經超過一個多月了,最困難的就是那個自製工具,光查和量尺寸、詢問訂製、找拍賣網買小鋼棒(本來還買太長,幫忙鑽洞的朋友說壁太薄會鑽壞)、請朋友鋸PVC管、找人幫忙鑽洞、發現自己沒有花山薰的握力又去鑽側面的洞,每一項都花了兩三天以上;中間還送給一位前輩幫忙整理,前輩勸我沒有漏水就不要動,以免把這老骨頭拆壞了;一度想接受這樣的想法,只是,終究我可以接受外表的蒼桑,但如果不能確認內在的純潔,就無法真心對待。這也是為什麼考慮買來自己整理的原因,別人整理好了,只是把問題往後延而己,日子久了一樣要想辦法整理。很幸運地,雖然多花了一些時間,最後還是拆開了。
發這篇,主要是想給老機的同好一點鼓舞,還有一點經驗分享,我沒什麼機械的背景,我家裡的工具不要說電鑽,連鋸子都沒有,千斤頂也是借的。(26mm的套筒還沒買,不過這是小case)如果有同好也掉進這個坑了,需要拆機,可以考慮自製這樣的簡單工具,或者直接跟我借。
