手沖磨豆機 LIDO2 vs Kalita Nice Cut

正在使用Hario Mini手搖磨豆..

我打算升級磨豆機..考慮入手Kalita Nice Cut ..
因為暑假也會走一趟日本, 方便買一台回家

但日前爬文發現LIDO2好像也不錯, 價錢比nice cut貴一點點

雖然一個是電磨一個是手磨..但如果單單比較磨豆的表現..

是LIDO2比較好嗎?

有大大可以給點意見嗎?

謝謝
2014-05-27 19:18 發佈
文章關鍵字 手沖磨豆機
細水_翀 wrote:
正在使用Hario ...(恕刪)</blockquote

應該買小富士比較好吧>
我想平刀和錐刀的表現應該會不一樣吧

Lido 2 是錐刀,Nice Cut 是平刀,小富士常見的是鬼齒

這.....

表現上應該是各有特色吧

不過,我個人使用上是發現 Nice Cut 的殘粉和細粉較多,刀盤還會卡整粒的豆子

我的 Lido2 還在路上,下個月才會到,不過聽說細粉不算多
(細部介紹和口味的話,得請教版上的砸魚大了)

palmeira.sq wrote:
我想平刀和錐刀的表現...(恕刪)

嗯嗯,有次運氣好也入手了一台Nice cut
覺得磨完豆之後把電源關掉就會聽到有卡豆的聲音
其實再開一次就ok囉,呵呵

目前喝起來的感覺很不錯

palmeira.sq wrote:
不過,我個人使用上是發現 Nice Cut 的殘粉和細粉較多,刀盤還會卡整粒的豆子(恕刪)
小弟剛買了Zassenhaus Havanna跟Zassenhaus Quito

若不嫌棄裡頭有塑料零件,Quito用來手沖就不錯,Havanna就只能磨磨細粉了

這是今天剛烘好的耶加雪芙,柯契爾....淺培

用Zassenhaus Quito旋緊後放鬆450度磨,沖完後的咖啡渣



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