正在使用Hario Mini手搖磨豆..我打算升級磨豆機..考慮入手Kalita Nice Cut ..因為暑假也會走一趟日本, 方便買一台回家但日前爬文發現LIDO2好像也不錯, 價錢比nice cut貴一點點雖然一個是電磨一個是手磨..但如果單單比較磨豆的表現..是LIDO2比較好嗎?有大大可以給點意見嗎?謝謝
我想平刀和錐刀的表現應該會不一樣吧Lido 2 是錐刀,Nice Cut 是平刀,小富士常見的是鬼齒這.....表現上應該是各有特色吧不過,我個人使用上是發現 Nice Cut 的殘粉和細粉較多,刀盤還會卡整粒的豆子我的 Lido2 還在路上,下個月才會到,不過聽說細粉不算多(細部介紹和口味的話,得請教版上的砸魚大了)
嗯嗯,有次運氣好也入手了一台Nice cut覺得磨完豆之後把電源關掉就會聽到有卡豆的聲音其實再開一次就ok囉,呵呵目前喝起來的感覺很不錯palmeira.sq wrote:不過,我個人使用上是發現 Nice Cut 的殘粉和細粉較多,刀盤還會卡整粒的豆子(恕刪)
小弟剛買了Zassenhaus Havanna跟Zassenhaus Quito若不嫌棄裡頭有塑料零件,Quito用來手沖就不錯,Havanna就只能磨磨細粉了這是今天剛烘好的耶加雪芙,柯契爾....淺培用Zassenhaus Quito旋緊後放鬆450度磨,沖完後的咖啡渣