大家好
問題有點白痴 請海涵了...
我知道有的人可能會覺得怕死就不要喝囉
但是 還是想知道大家對於 咖啡機材質安全性的看法
一直以來 買咖啡機的時候都有一個疑惑....
多數的咖啡機都沒有 Stainless steel的boiler
美式的是塑膠的 從boiler、pipe到filter幾乎可以說都是塑膠
義式咖啡機 boiler 大多都是鋁?銅? pipe 和 filter 就會有鋁或塑膠的混合
在高溫沖煮下
不知道會不會有不好的物質產生?
謝謝!
Macquarie wrote:
我比較再意的是內鍋部份 若是鋁比較容易因為高溫釋出鋁離子
會造成老年癡呆...(恕刪)
這項謬論，老早就被醫學界推翻二、三十年了，造成阿茲海莫症(俗稱老人癡呆症)的原因十數種，但沒有證據可證明鋁與此症有因果關係，阿茲海莫協會都有原文可參考。
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