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不知道有沒有人參與伊萊克斯的咖啡機預購,一起討論吧,25樓有更新

大家拉花會把奶泡撐到突起來嗎?這杯已經過了一下子才拍,有點消風了,因為好幾次朋友來家裡喝咖啡都會問,幹嘛倒這麼滿,而且是好幾個人都這樣問
阿一喔

我最常拉到表面張力最滿 然後流出來 哈哈[笑到噴淚]

2023-07-28 7:38
aries79419

要看你奶泡的奶量夠不夠,或是拉花成形的時候是不是還沒倒完,這也是在拉之前要斟酌的部分,有時候問題出在咖啡濃縮液的量不穩定(因為豆子不同),還是可以秤重後再決定奶要打多少。

2023-07-31 16:28
我先前打奶泡的量大概是165cc,其實還沒到杯子的一半,常常打得蠻失敗的,後來我加到180cc-200cc左右的時候,奶泡就比較細緻一些,也比較可以拉花了。

前陣子拉得比較成功的,還在練習中~

ceffter
ceffter 樓主

看起來融合的不錯,但是奶泡應該是太發了點導致流動性不太好

2023-08-03 18:13
這台我用了一陣子,用niche NG l63 刻度18,30秒 萃45g, 還是萃不出來好喝的 espresso, 偏苦。
ceffter
ceffter 樓主

跟營業機比那不用調整了,震動幫浦的壓力不是恆定的,不可能萃取出店家的那種味道

2023-08-20 13:39
kevinw1125

看來要花點錢才行了

2023-08-25 9:43
請問各位大大,這台有需要用逆洗的方式清洗出水口嗎
ceffter
ceffter 樓主

機器也沒這功能,用內建清洗模式就好,分水網要拆下來洗

2023-08-16 20:04
2023/08/18更新:

小弟昨晚用熱水燙過仔細清潔,已清潔下來,確定是牛奶的汙垢產留在上面。
感謝兩位大大給予的建議及幫忙,若有造成誤會敬請見諒。

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請問有人遇到這樣的情況嗎?

我這台是年初在嘖嘖平台預購,四月收到,使用至今約4個月。
本人第一次入手咖啡機。小弟雖然是新手,但每一次打完奶泡一定都會擦拭過上面的牛奶漬。前陣子注意到蒸氣管下方上有一點白白的,努力擦拭過幾次後,反而越擦白色的範圍變得更大片。開始懷疑這是不是掉漆...(這不是不鏽鋼嗎? 怎麼會掉漆?)




...
tubaweng

藉機問問題,如果要換蒸氣噴嘴,請問規格?

2023-08-22 21:36
ceffter
ceffter 樓主

你要增加孔數嗎,如果是不太建議喔

2023-08-24 19:46
請問大家,我用無底手柄,中烘培,咖啡粉16g,萃取50g,但是喝起來很鹹,要如何調整?
n863204

應該過粹,萃取1:2 ,可以不動粗細16克取28~32ml 之間,要喝美式在加水,或奶或純喝濃縮 比對看看,或 朝同一款豆子調整粗細,50克粹取太尾段味道不好~

2023-08-30 10:27
外觀上是過關的,但就看價格跟用法來選擇囉
態度跟本事
我忽然想到一個問題
這台咖啡機的電線多長?

我家最近多了兩台伊萊克斯的小家電,一台烤麵包機(單片),一台小烤箱
兩台電線都有夠短,約六七十公分上下
現在的家電廠商實在是有夠小氣,電線越做越短,cost down過頭
不止伊萊克斯,我家還有大同的快煮壺,歌林的鑄鐵電爐,電線都好短
放在正常桌面的高度,電線都拉不到下面牆上的插座
Wein yan

我的氣炸烤箱電線也超級短…

2023-08-31 13:14
ceffter
ceffter 樓主

真的很短,雖然是高功率機器,但是真的給了太短了

2023-08-31 16:32
我推SMEG
ceffter
ceffter 樓主

SMEG的蒸氣棒拆了外管,會顯得相當迷你,如果用小鋼杯勉強打的到,大鋼杯連碰都碰不到牛奶

2023-08-31 20:06
ceffter
ceffter 樓主

最近有多一台類似機型也可以參考啊,跟磨豆機一起賣的那台,但是可以分開買,價格也是6000內

2023-08-31 20:13
請問:有人有閒置的伊萊克斯極致500,型號E5EC1一51MB原廠雙人粉杯(濾杯)嗎?
ceffter
ceffter 樓主

那就是粉不夠細,或者填壓沒落實

2023-09-04 5:57
林承佑

謝謝樓主

2023-09-04 20:31
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