Flair 58 (第9頁)

we543543

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81樓

2021-04-20 23:06

chan.chenhao wrote:
這是濾杯底部沒用濾紙(恕刪)

用濾紙了。豆子是illy紅，出19g.

chan.chenhao

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82樓

2021-04-20 23:15

we543543 wrote:
用濾紙了...(恕刪)

7.5g+濾紙, 一般壓力曲線要能撐得住, 粉真的要很細耶... @.@

we543543

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83樓

2021-04-20 23:31

chan.chenhao wrote:
粉真的要很細耶

monolith mc還夠用，不夠的場合m47可以更細

bakafish

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84樓

2021-04-25 2:23

https://www.home-barista.com/levers/flair-58-t71923-230.html#p792093
官方回覆，果然加熱器是做在偏上方
如果要預熱到溫度夠要10多分鐘
這裡我想應該是空燒10多分鐘
因為如果預熱不夠就直接裝水進去燒的話，冷熱水缺乏對流
光靠金屬導熱，下層的水會熱不起來

加熱器沒辦法做在下方，所以就算有第二版也改善不了

這樣看起來實在是不切實際
10分鐘，我家燒開水用的笛音壺滿滿一壺3L都早燒開了，還在等它預熱
何況煮一兩杯espresso不用燒3L開水
那真的不如蒸沖煮頭，戴手套用吧
或者反正要插電了，放一支300W或500W電湯匙下去煮都比較快

venvi

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85樓

2021-04-25 4:34

bakafish wrote:
https://www(恕刪)

國外有人提過這個問題，但官方的比較對象是一般58家用機預熱時間。我自己也比較傾向放在水壺上加熱...

等神人出免插電摟～

youzh1106

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86樓

2021-04-25 6:11

bakafish wrote:
，果然加熱器是做在偏上方

他們先設計水腔，后加的加熱帶，看一下水腔的平直段高度，40mm 寬恐怕已經是極限選擇了。
除非重新設計，水腔和加熱器同時優化，否則這一版就衹能這樣了。
用手把和加熱保溫更多的是為了連續出杯，10分鐘預熱不算什麼。如果不要連續出杯，用其它方式預熱即可。
如果不計較好看與否，直接剝了水腔外套換功率大的加熱環。

bakafish

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87樓

2021-04-25 11:03

venvi wrote:
國外有人提過這個問題，但官方的比較對象是一般58家用機預熱時間

官方要這樣想也無不可，反正這台也不能攜帶
不過如果要跟一般家用機比，那我選擇一般家用機，還不用另外燒開水
例如可能今年會推出的Odyssey Espresso拉霸機
手動和彈簧兩用，還能有蒸氣
雖然外型實在有點怪

的確有加熱器，在連續出杯上稍微方便一點
不過連續出杯從來不是買家用拉霸機的考慮點
尤其是全手動拉霸機
Flair 58要連續出杯，加熱器若要發揮功能，還要搭配溫控壺
用溫控壺好處是水不用一直滾
如果只有一般快煮壺，壓完一杯時一樣放上去蒸就好

winson1234

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88樓

2021-04-25 13:27

bakafish wrote:
官方要這樣想也無不可(恕刪)

放上去蒸可能還是最快的方式，而且也比較實際。

另外，odysseyespresso那台它好像還搞一個APP之類的東西，越弄越複雜XD

venvi

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89樓

2021-04-25 14:35

bakafish wrote:
官方要這樣想也無不可(恕刪)

真的，買這種東西又要要求連續出杯真的是有點問題...若是以都不好帶來說，不要求58的話，LAPAVONI也許是更好的選擇...

bakafish

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90樓

2021-04-25 14:58

winson1234 wrote:
odysseyespresso那台它好像還搞一個APP之類的東西，越弄越複雜XD

APP看起來只是做紀錄用的，溫度，壓力，萃取量等等
只要不會為了這個增加太多售價就好

我比較有疑問的是它如何控制沖煮溫度