因為覺得酸應該被我烘掉不少，手沖本來想弄少點水，萃取率低些，看能不能有比較多酸
結果因為下水太俐落，只用30秒就注水200多克，總注水量233g
TDS 1.45%，萃取率21%，沒有雜味
聞起來有酸，喝起來沒有，甜香很重，如果不說這杯是耶加的話還行
espresso就不是很優了，是很好萃取，15g粉萃取30g espresso，老鼠尾巴很穩，也沒有dead spot
微酸，順口，但沒特色，層次不足，香氣聞起來像泡麵
昨天是用一台閒置的2011年MacBook Pro（intel i5-2xxxM）來連IOC301
但這兩台彼此互看不順眼，不是搜尋不到就是有連線但Artisan無反應
今天換一台更舊的CULV小筆電，Aspire 1410，連線就很順
不過Artisan沒設定好，ROR曲線沒開，溫度軸的區間也沒設定好，而且預設值是華氏
今天也是在一個只有時間和豆溫可看的情況下烘豆
180度入豆，一樣100g，火力20%，1分鐘到達回溫點104度，時間和溫度落差跟上次也差不多
接下來火力50%，一樣關風門開風扇
到150度總時間用了4:30，覺得時間已經有點長了，可能是天氣冷
到180度已經用了8分鐘，把火力上調到70%衝一爆
一爆開始後繼續升溫到203度時調降火力到20%，ROR一下子變成0，豆溫維持在203度
一爆開始到下豆約1:45，失重比上次略多一點點，13.9%，豆表有一點皺摺
我覺得這鍋應該不行，不過正好可以拿來跟前一次比對看看有什麼不同
