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請教:Cuisinart美膳雅 膠囊咖啡機

Yiyans wrote:
我都一顆出15ml左右
萃超過20總覺得舌根有個味道,卡卡
另外一個我覺得味道比較好的方法是
沖煮前先把膠囊放冷凍庫降溫一下
冰火五重天後的esp感覺順口些...(恕刪)


感謝Yiyans兄的分享,
萃取量我從14-28克都試過,個人比較偏愛萃18-20克左右的風味.
另外我萃了兩次沖煮前將膠囊放進冷凍庫將溫,口感是比較順些些沒錯.感覺香氣沒麼香.

前天在p家訂了一台含奶泡盒的,1990元。今天用經典中烘焙的膠囊,再加上自己咖啡機打的奶泡~
好淡的咖啡!!下次買深烘焙的試看看好了~
請問版上,機器上有一個「傳統咖啡」的模式,是不是要用特定的膠囊啊?
網路搜索了一下
有圖片說明
按鍵是(左邊第三個)是 一般咖啡(美式)

傳統咖啡是指 一般咖啡(美式)嗎?

應該是使用意利咖啡膠囊-中焙濾泡 (美式)吧!(藍色)

jimmyriven wrote:
前天在p家訂了一台...(恕刪)
我上illy國外官網,原來膠囊有二種耶~
Iperespresso與iper coffee。美式咖啡應該是用iper coffee吧!(台灣好像沒進)
jimmyriven wrote:
今天用經典中烘焙的膠囊,再加上自己咖啡機打的奶泡~
好淡的咖啡...(恕刪)

一顆膠囊就6-7g粉
大多數用半自動的人都是18g以上
如果要做平常半自動的一杯量,就自己算算看要用幾顆膠囊囉
原來如此~那以後牛奶加少一點好了。不然太傷了⋯
今年雙11不知道還會不會有不到1000元的驚喜價?

昨天發現還有一顆膠囊忘記在開封超過半年的鐵罐裡

拿出來一沖

香味竟然依舊

illy真是利害
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