請問各位手磨高手,小弟目前用匿名二義式刀頭,最近也玩手沖開始動念換手磨,若要兩者兼顧 1Zpresso 的E與E-pro 及 K-PRO 與 K-PLUS 何者為優,先感謝回覆的大大,也別罵我為何不看前文,70幾頁、、我看十多頁就放棄了。
非常感謝 bai.demon 大大熱心提供了四款手搖磨豆機測試! 因為篩粉實驗須利用這兩週抽空才會進行實際使用心得與篩粉數據必須等實驗完成之後陸續補上在此空檔先放幾張各機零件拆解圖片讓大家可以看圖說故事~=====JOTO 九土 K3+筒身直徑最小 (~44.5mm)重量最輕 (253g/不含搖柄)筒壁超薄 (上筒頂端最薄約1.0mm,上筒下方約0.5mm,下粉杯口最薄處約0.4mm)筒壁太薄強度不足,脆弱不耐碰撞五芯刀盤 + 新版外刀盤底端支架與軸承1. 內筒壁切削精度不足,可看出筒壁厚度不一,三邊厚度不對稱 2. 底端支架切削後無修邊,金屬毛邊非常銳利,不小心碰到會割手受傷 3. 軸承油垢味道很重很臭4. 整體製作工藝水準不高,加工粗糙,品管不良,瑕疵不少中軸上方螺母可鬆開 (逆牙),這種上端用螺母固定方式跟Helor101類似,經常使用會鬆脫,須常注意!鬆開上端螺母之後中軸可拆下 (中軸Ø : 6.97mm)外刀盤 : 左舊 / 右新新版外刀盤 = 舊版外刀底端削掉一圈 (倒角)舊版外刀盤底端近乎無齒,研磨時豆子碎粒幾乎無法卡住容易造成碎粒卡在內外刀盤的夾縫中打滑空轉,切削效率很差新版刀盤應該是舊版刀盤直接加工倒角,露出部分外刀齒稍微能改善部分切削效率因為用外刀盤加工,底端反而多了一圈倒角的平滑斜面這光滑斜面並無助於研磨切削,還會有卡豆打滑的機率所以這只是治標而不是治本啊~ =====泰摩 栗子C筒身直徑約 51.5mm重量約 392g/不含搖柄中軸 (中軸Ø : 7.98mm)塑膠支架+內嵌金屬軸承底端結構與做工品質....,還配塑膠螺母....泰摩 栗子C 為了降低成本機身能用塑膠的零件就用塑膠用料/做工/質感/質量都差強人意... PS: 話說C40塑膠零件也用的很兇 =====MAVO 巫師筒身直徑約 50.5mm重量約 418g/不含搖柄公版五芯刀盤外刀可拆 (中軸Ø : 7.97mm)全鋁合金加工桶身+上下滾珠軸承MAVO巫師是全金屬筒身用料/加工/表面處理都不錯個人覺得質感/質量應該為這三款五芯手磨中最好的 =====三款公版五芯刀盤比較 (栗子C / K3+ / MAVO)三款公版五芯內刀盤排排站栗子C / MAVO 內刀盤幾乎一樣但 九土K3+內刀齒深度較淺!PS: 點開可看高清大圖底端刻度盤+調整螺母栗子C : 銅盤 + 塑膠螺母 K3+ : 鋅合金鑄造件?MAVO : 全不鏽鋼CNC
略...............舊版刀盤底端近乎無齒,研磨時豆子幾乎無法卡住,容易造成豆子打滑空轉,切削效率很差......略-------------------------------- 難道玲X AXX55 研磨效率差跟卡豆也是這個原因