youzh1106 wrote:
用600W的配溫控，(恕刪)
當初買那個12V電湯匙是想試試看能不能在車上使用
一般環境下我是直接用飲水機的熱水，或是用快煮壺燒開水
bakafish wrote:
這影片有點意思
看3:08，這水好像沸騰了
原廠說96W加熱器燈號對應溫度 95℃ / 90℃ / 85℃
很好奇小小的加熱器是否真的有夠準確sensor與溫控PID?
YT看到有人實際測試三段加熱器水溫
水溫掉很快
感覺96W似乎不太夠力啊?
水缸/活塞質量大 吸熱多 降溫快
或許還是要用沸水多預熱兩三次才能達到溫度平衡
最後
他建議直接放在快煮壺上預熱比較快!
XTR wrote:
感覺96W似乎不太夠力啊?
一開始看到曲線圖，我覺得測試是不是做錯了，溫度低到不合理
之前的產品溫度測試沒這麼差啊
https://www.home-barista.com/levers/temperature-study-flair-espresso-maker-t54646.html
看了影片
7:25可以看到水在滾，但溫度計插到底，顯示76度
7:29他把溫度計往上抽，溫度顯示是9開頭（畫面要調亮才看得到）
7:47的特寫畫面看到溫度是98度
在7:43有說明，上層水溫比較熱
所以這個問題不是96W不夠力，而是加熱器的位置偏上方
這個我有經驗
前面提到我用120W電湯匙加熱Rossa PG
由於電湯匙較短，握把部分不能浸到水裡
於是我在Rossa PG上放一支竹籤，把電湯匙掛在竹籤上
電湯匙底部距離Rossa PG底部就差了幾公分
結果等到上面水溫測到95度時，底部水溫還是非常低
看來Flair 58要等第二版
原廠自己貼出這個影片，並且在底下#40有回覆
從內容來看，原廠似乎認為是測試方法的問題
不過我覺得跟測試方法完全無關
因為這種溫度計是用中空不鏽鋼探針，但探針實際上是個容器，真正的測溫線是在探針裡面
利用探針導熱，並不是只測到尖端溫度
這種探針要測金屬表面溫度是很不容易的，因為接觸面太小了
如果金屬表面溫度高，而周圍溫度是低的，還可能測得到，只要內藏的測溫頭緊貼著探針頭
但如果反過來，金屬表面溫度是低的，而探針大部分接觸到的溫度是高的
探針會整支變熱，那測到的應該會比較接近周圍較高的溫度
所以影片中測到的應該就是接近分水網，並且在分水網之上的水溫
如果加熱器的位置夠低的話，分水網附近的水就能被直接加熱到
就算分水網以下的水溫很低，用這種溫度計也不會測到只有76度
汽缸外側的包覆矽膠，靠近下方有兩個加厚凸起的地方，應該就是讓人手指接觸的地方
也許原廠是故意把加熱器設計在偏上方的位置
這樣底部的矽膠部分才不會燙手
但是忽略了會有上下層水溫不一致的問題
或者是不認為上下水溫不一致會有什麼問題
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