bakafish wrote:
我的Leverpresso在上次做完測試後用沒幾次就封存了
那次燙到手痛了一晚，之後使用時的心理陰影很大...(恕刪)
謝謝魚大字字血淚的使用者經驗分享. 使用這支應得很注意...
喵一喔嗚 wrote:
結果就查到這篇 好像有點勸退XD...(恕刪)
集資網站第一階段已滿, 速度應算快的吧?! 只是不知購買者是否都有使用安全上的認知...
喵一喔嗚 wrote:
也都是塑膠當容器關鍵部位才是金屬
...(恕刪)...
查到的卻是安全耐用度的問題...(恕刪)
Leverpresso萃取座(鎖濾杯處)還是塑料滴.
網路上Y2/Staresso二代也都有爆萃取座的狀況(可能是施力與腳架有角度差或未鎖好?)
Y3/Staresso三代的設計應就避免了這問題(Y3:金屬,S:腳架固定在筒身)
或許喵大也不用太擔心, 如同魚大所說的鎖緊/不要硬壓應還可用(我也不知為啥的訂了一個,明明已經有好幾個手動咖啡機了...Orz). 至於是否要將 加壓濾杯 換成 一般濾杯, 可能要看個人需求了.
重新看了一下網站, 募資者也在"槓桿壓力的操作注意事項"說明了類似的狀況, 不過, 對一般使用者而言, 9bar/0.5mm應是虛無飄渺的數字吧?!
補:原廠/募資網站注意事項敘述
chan.chenhao wrote:
Leverpresso...(恕刪)
那些注意事項就是在唬弄人
第一，粉粒徑大於0.5mm，壓力恐怕大不起來，當然壓得很愉快，但不像espresso
喝起來大概會介於加壓磨卡壺與espresso之間，有crema看起來像回事，也能好喝
但你若想要做出真正的espresso，廠商的聲明意思就是損壞或燙傷你自己負責
這樣還能算是良好的espresso器材嗎
https://youtu.be/AcNhNePrOAY
這影片大概7分半的地方有萃取情況，那聲音光聽就很恐怖
廠商說的9 bar就是這情況，在壓的時候聽到，你絕對會怕它斷臂甚、爆齒輪，甚至壓爆缸體
廠商也寫了fragile、break等字，但是在實際使用前，會讓人以為是不當使用才會有問題
實際使用後，看到這些字大概會更抖，因為它真的會壞掉
第二，在大壓力下粉杯會鬆開，是螺牙規格與材質的問題，卻歸咎使用者
螺牙不夠密也不夠多圈，又是塑膠無法提供足夠的磨擦力，是鬆脫的主因
在壓力向下推時，它就順著螺牙的斜度滑脫
可笑的是，如果你真的用很大的力量鎖緊，萃取後又會很不容易卸下，有許多使用者都反應過
只能說，寧可事後難卸下，也不要在萃取中鬆脫，不要試圖找到適中的鎖緊力道
這個設計宣稱能做espresso我只能給零分
順便再一提，內附的簡易tamper做得也很差，這個前面有說過了，這裡還是想再說一次
因為這也是一個良好的espresso器材應該要有的東西
bakafish wrote:
那些注意事項就是在唬弄人...(恕刪)
我會覺得比較像是免責聲明 : p
若真的只能用500u以上的粒徑, 那市面上(大多)的磨豆機應都因細粉的產生而無法合格吧? 都需要自備篩子, 篩過才能使用.
而沒有壓力表的狀況下, 又有哪位使用者能明確知道使用的是9bar以下的力量呢?
原廠英文的聲明則比較沒那麼明確.
買這支前是已有預設不會拿它跑9bar曲線了, 反正手邊不好上9bar的也不只他一個... XD
倒是濾杯鎖環有機會在使用中會慢慢鬆開可能會是個蠻大的問題...Mmm...到時觀察看看使用小壓力(估6bar)跑的狀況囉...上水管止洩帶不知是否安全/有效?(Yahoo上看到的說明是安全的...)
或許Leverpresso不適合跑到設計的極限->9bar吧? 設計安全係數抓得不夠大吧???
喵一喔嗚 wrote:
出門在外還是以加壓摩卡壺 或是萊爾富的咖啡為主...(恕刪)
若是還求咖啡粉新鮮現磨, 除了萃取工具外還得帶個磨豆工具...Orz
chan.chenhao wrote:
我會覺得比較像是免責聲明...(恕刪)
就是免責聲明沒錯，而且是後來才寫的，把一切責任都歸咎使用者
我記得我當初買的時候並沒有這個
當初官方可是說它可以用9 bar萃取的
現在官網還找得到這段文字，it can also maintain a stable pressure of 6 to 9 atmospheres
所以他們自己知道產品是達不到宣稱效果的
如果看到The maker is fragile，The levers might break我就不會買了
chan.chenhao wrote:
沒有壓力表的狀況下, 又有哪位使用者能明確知道使用的是9bar以下的力量呢?...(恕刪)
是不容易判斷，但可以推估
它的濾杯做的還算是不錯（除了ridge以外，這點真的很失敗）
所以相同豆子，相同粗細，相同厚度的粉餅，在類似的升壓曲線下，相同流速的萃取壓力會差不多
而且它的設計也不可能很猛的升壓
實際操作，就會像我前一篇貼的影片那樣，那應該就是9 bar的模樣
下面這個影片大概就會比較像6 bar，那個腳座和接粉環我是建議一定要買
https://www.youtube.com/watch?v=O791tY8Jrrg
我先前其實也在考慮要不要再給它一次機會，買那個腳座和接粉環
這個集資不用付國際運費是個不錯的機會
但是那個濾杯向內凸出的ridge實在太失敗，完全沒有作用就算了，還會扯後腿
就算去訂做完全合的tamper也必需牽就那條ridge，造成邊緣壓不到，萃取後粉餅又會卡住難敲
還有那個活塞頭下壓時會歪掉也讓我看了很不爽，雖然不影響萃取
chan.chenhao wrote:
上水管止洩帶不知是否安全/有效?...(恕刪)
我覺得不適合，止洩帶是很容易磨損的東西，比較適合用在裝上去就不拆的東西上
每上下一次濾杯就磨損兩次，用幾次就磨的差不多得換了
那個濾杯座本身的設計不好施力，不容易鎖緊，比較好的方法是用內附的杯子套上濾杯座再轉
腳座也有上面提到那個杯子的作用，它上面有凹槽去卡濾杯座下方的卡榫
9 bar以下應該不會鬆脫，但是萃取完要很大力才轉得下來就是
chan.chenhao wrote:
或許Leverpresso不適合跑到設計的極限->9bar吧? 設計安全係數抓得不夠大吧???...(恕刪)
對
規格寫pressure 1~9 bar，通常都會以為它可以用9 bar壓力萃取吧
而且官網也說它可以穩定用6-9 bar
實際上它的意思是，機器能承受的極限壓力是9 bar（集資網站上第7點也這樣寫）
真的用9 bar萃取的話，就會像影片那樣發出潛艦電影中逐漸壓潰的可怕聲音
總之，是個從機構設計，材質，到使用流程，都有問題的產品
所以它價格低
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