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台灣原產咖啡


a277888 wrote:
我也覺得樓主應該要自己先推,怎麼感覺要支持台灣,卻反而推給大家推;這一年內喝過兩次台灣豆,我真心覺得你要是喝不出來,買illy,lavazza或星巴客的豆子比較實在.我覺得支持是一回事,但有些事還是不要勉強,搶摘的果實不甜~


雲林古坑咖啡:http://week.ltn.com.tw/Live/DC297.html

南投國姓咖啡:http://www.guoshing.gov.tw/9-1.asp?prokind=7&proid=20120130144324

台南東山咖啡:http://www.dongshan.org.tw/s4-2.php

屏東大武山咖啡:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20141022/36159892/

以上這些地區咖啡我喝過,好幾家都喝得出來比illy或lavazza或星巴客的好喝又便宜。
我不能說這是寫作能力的問題,還是閱讀能力的問題

牡蠣的故事
megadeth_my_life wrote:
以上這些地區咖啡我喝過,好幾家都喝得出來比illy或lavazza或星巴客的好喝又便宜...(恕刪)

看這句就知道你還不太懂咖啡
我也喝過幾種台灣的咖啡豆,從來不會去跟illy或Lavazza比較
因為屬性根本完全不一樣,連咖啡飲品種類都不一樣,無從比起

而且我沒有買過比illy便宜的台灣咖啡豆
我上班的地點,樓下就有一家賣很多台灣咖啡豆的,隨便一款都是半磅600以上

要推台灣豆當然可以,理由就算是愛國也無不可
但我想,有很多手頭並不寬裕,只能追求小確幸,必需把錢花在刀口上的人會有這樣的疑問
相同品種的豆子,台灣本地種的比起進口的優勢在哪?
是有得天獨厚的環境氣候土壤,相同的品種就是比進口豆香?
還是雖然沒有進口的香,但比進口的便宜?
又或者是本地的檢驗比較嚴格,喝的安心?
好像以上三種都不是
喝過3個產地,"性價比"真的很重要.
showpay wrote:
你的文章裡就透露出台灣咖啡的弱點,

台灣咖啡品質一般、價格貴,

除了離產地近之外,沒有可以跟國外咖啡豆競爭的本錢

所以需要大家幫忙???

需要政府補助???


台灣原產咖啡品質並不一般,單位價格也沒加糖加奶加料的星巴克貴,淺焙風味更佳。
跟國外莊園等級以上競爭那是不同級別並不公平,但產地近拿得到新鮮生豆是其優勢。
台灣原產咖啡農確實需要愛台人士幫忙多交關,眼中只有利潤的媚外人士就不奢望了...
政府的補助如果是要掐頭扯尾、管東管西的,那也不奢望了...
個人喜歡到古坑、關子嶺走走時順便當地吃個飯、喝杯咖啡

順便在店家最多就買個一磅或半磅回家泡,其實是滿不錯的

至於台灣咖啡要建立穩定品牌跟市場有競爭還是有段路要走
我去古坑 喝過

老實說 很難喝 可能只是那家的問題吧

trife wrote:
喝咖啡喝幾年了~嘗過幾次台灣的東山咖啡豆~
或許是店家不會弄~喝起來就普通到不行~
先不討論口感如何~我很好奇~台灣就這丁點大
種豆子的地方就那麼丁點小~居然可以家家戶戶都賣東山咖啡豆
居然有辦法天天都有幾磅的現貨~不分四季~
匪夷所思阿......


好不好喝關鍵是後製,再好的豆子不會烘也沒用。
台灣的豆子不輸給進口的,但咖啡農在發酵與烘焙的技術上有高有低。
東山種植咖啡樹的面積大,咖啡樹一年又可以結果好幾次,產銷班天天出個幾磅現貨並不希奇。
台灣小,世界的咖啡市場大,你在台灣種咖啡,對台灣市場要賺錢很難!不是說你的東西不好,台灣經濟現在不好要性價比!你若要出口,量不大,又沒關稅優惠!怎麼玩!

芒果可能會好一點!

chrono79925 wrote:
所以咖啡農民的豆子是錢
我們死老百姓工作賺來的不是錢?
應該多花一點錢 買國內的產品?
明明國外的產品比較便宜 品質也差不多
甚至還比國內的好

這不是傻子嗎?



品質不夠好 就只能降價賣
咬著牙養好品質
老百姓沒有義務幫農民背債

在商言商 一分錢就買一分貨
資本主義本來就應該如此
還是說我們有欠農民錢 該花更多的錢買他的東西?
不該去買相對便宜 品質卻更好的產品?

沒有賣不出去的東西 只有賣不出去的價格


種咖啡是自己選的 沒人拿槍逼農民


要喝什麼咖啡您自己選,我也沒拿槍逼您呀

既然您認定「國外的咖啡比較便宜 品質也差不多 甚至還比國內的好」那就別學我當傻子囉...
可是我認為「台灣原產咖啡並不貴 品質也不會差 比國外的新鮮健康」所以願意被您笑傻子

老百姓買貴一點品質不差的台灣原產咖啡,不是幫農民背債更不是欠農民錢,而是認同「MIT」
願意為此認同而多花一點錢買國內的產品,支持國貨。此種心態,韓國人如此,日本人更是如此。

再貼一次文請您再看一次:
「如果您真的認同台灣、挺台灣,請用同樣意識支持台灣在地的農產,包括咖啡!如果您喝過台灣原產的好咖啡,請在此與大家分享,用行動支持台灣原產咖啡!」
我的文裏本來就沒有在商言商,更無關資本主義;只有在台愛台,只有民族主義。

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