Curtis_l wrote:
試著從打綿的部份改善...(恕刪)
看這水箱蓋，是Silvia 無誤 :)
個人感覺3個月前與最近的拉花長的都差不多,技術沒什麼進步,不過成功率應該從10%提升到80%吧.確實咖啡拉花對於平時不自己煮咖啡的人多了一些話題性.而個人喜歡淺焙的咖啡,多次驗證過,大部分來家中坐客的朋友不喜歡會酸的咖啡,不管是90+的nekisse還是翡翠莊園的競標藝妓,等級越高的豆子,評價越差,因此家中要準備一些中深烘焙的巴西或曼特寧來招待朋友.我們口中形容的果香,花香,好似國王的新衣,但是這種有拉花的拿鐵,再難喝,大家普遍的評價都是正向的,而且配方豆換了,味道間的差異朋友反而喝的出來.
Gee三代的蒸汽大概打350ml的鋼杯還ok,打600ml的實在不好打,加上打勻要好花時間,大概整個過程要1分鐘,與營業機的10秒內搞定差太多.
內文搜尋
從 APP 打開
X