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簡一 咖啡機 分享

we543543 wrote:
心理上先建立了一個虛無的禁止線

Mmm, 不同萃取手法工具組合比較, 應不算吧? XD

再想想, 應有點.
摩卡壺, 對不起.
請問有辦法一次壓乾淨嗎 ?
是不是我的水倒太多 ?
我是壓到底 加到8~9分滿
先以1~2Bar下壓預浸, 然後上提至頂下壓, 應該可以
wunshion wrote:
先以1~2Bar下壓(恕刪)


阿 我都先壓在4 滴個5~10秒 就下壓
也有嘗試過接著上提到頂再下壓 結果一樣無法一次壓乾
要重複3次才會乾
有些事不要用半自動機的思維會快樂一點。

雖然有殘水,即便跑場子出杯,應該不至於造成流程太大的困擾。不然就換回半自動機。
有殘水的狀況,是拉桿壓到底萃取完取下把手時
不動拉桿,會從沖煮頭流出水嗎?

要重複3次才會乾,這有點奇怪,雖然之前也聽說過簡一有這狀況
會不會是活塞上的密封環無法完全密封,在萃取時有些水跑回到活塞頭上方?
一般拉霸機因為沖煮頭裡有空氣
壓到底後粉餅都會比半自動乾
bakafish

會不會是活塞頭跟分水網之間還有空間所以有殘水? 我用FAEMA Lambro和Cremina粉餅都很乾,活塞走到底時會壓到分水網,完全不會有殘水

2022-01-07 9:59
we543543

活塞頭跟分水網之間的確還有空間,分水網到粉餅間也有。

2022-01-07 14:30
其實我都是萃取完需要的量後, 後面的就隨便了不管它了, 因為要喝的是前面萃取的, 後面的應該沒有人會去喝吧?至於粉餅是乾是濕已不是重點, 真想乾粉餅那就多拉抬一次也可以
FZ6盧魚 wrote:
要重複3次才會乾

以w大先前分享的分水網,活塞1,活塞2相片來看, 即便下行程死點活塞底部(可能)已抵住分水網; 與其他平面活塞相較, 簡一在活塞處仍有較多的地方可容納水份, 也需要較多的空氣壓縮來排出殘水.
(其他平面活塞殘水:活塞底部->粉餅頂部, 簡一殘水:活塞進水道+活塞底部->粉餅頂部)
(From w大活塞圖片+紅框示意)


bakafish wrote:
在萃取時有些水跑回到活塞頭上方?

we543543 wrote:
la pavoni, flair, robot, 沒一台沒殘水的,後兩台沒「活塞頭上方」這樣的(可以儲水)空間。

個人比較傾向是簡一的活塞設計須要更多的空氣排水, 與flair/robot的平面活塞設計不同.
不過不知大家這邊提的"活塞頭上方"是指上方注水處到活塞頂部, 還是活塞中Y型環旁的空間的就是了. : )
we543543

任何「外漏」的可能空間都算[笑]

2022-01-07 14:32
chan.chenhao wrote:
與其他平面活塞相較, 簡一在活塞處仍有較多的地方可容納水份

原來如此
因為簡一是從活塞上方注水,密封墊圈必需可以上下移動,才能開啟或關閉下水孔
在活塞下壓時,密封墊圈會上移,就造成墊圈與分水網之間的距離增大


chan.chenhao wrote:
不過不知大家這邊提的"活塞頭上方"是指上方注水處到活塞頂部, 還是活塞中Y型環旁的空間的就是了. : )

我原本是想,會不會是密封不良
在下壓時,少許水因為壓力回到注水處那裡,也就是活塞頭的上面
在萃取完後上提拉桿,水又流下來了


話說我的Cremina活塞密封墊圈又從副廠(naked-portafilter)的矽膠換回原廠的
滑順度增加許多,也不用時常拆出來上油
上提和下壓時,也不再感覺到活塞頭似乎有刮到沖煮頭內壁
這點可能是矽膠太軟,對於把活塞頭支撐在沖煮頭正中間的效果不佳

在下壓時,V形墊圈因為水壓的關係,會向外擴張,與沖煮頭內壁貼合達到密封
不知道是副廠矽膠墊圈的尺寸不合,還是因為矽膠太軟貼合效果太好,還是材質本身的原因
造成矽膠與沖煮頭內壁磨擦力過大,潤滑油都被刮掉
拉沒幾次就要拆出來上油,此時用手摸沖煮頭內壁是完全沒有潤滑油的狀況
國外論壇也有使用者說矽膠墊圈的破損速度很快,應該也是相同原因

總之,矽膠墊圈對我來說,使用體驗非常差,寧可花更多錢去買原廠的
國內是否能買到相同規格的墊圈我就不知道了,懶的去找

很久以前跟OE買的Cremina整新零件包,裡面附的是Y形墊圈,更是個笑話
Y形擴展部分非常小,長這樣,完全不能用
整個零件包裡不能用的還不只這個,連沖煮頭跟鍋爐之間的o-ring都尺寸不合,根本騙錢
bakafish

正確的說是從拿到瑕疵的LIDO 2開始,OE說會處理卻食言,還有買東西漏寄,補寄卻是用最便宜的平信然後寄丟了不負責,Pharos的中軸因公英制問題導致精度不良是多年後OE自己在HB爆料的,劣跡太多

2023-05-10 13:20
bakafish

最近在HB上也有人說他的Lido OG會跑刻度,跟OE反應後,OE說要寄一個補正零件給他,但過了兩三個禮拜,零件不知在哪,OE也沒有任何回覆,現在好手磨這麼多,這種信譽不良的廠商就淘汰吧

2023-05-15 9:10
感謝諸位大大在此分享的豐富資訊,最近爬文想入手帶pid的簡一,想請問各位前輩是否仍在使用,經過了兩三年,簡一是否仍是此價位帶較佳的選擇?謝謝!
hwhung

簡一,Robot,Rossa PG,Rossa HC-P,ARAM,以上都用過了,還是最常用簡一。

2023-05-10 13:52
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