後續清潔、保養、維護
會比我隨時想喝就喝
不想喝就停的
一杯35的 精品美式 超商便宜嗎
我很懷疑?
不菸酒卻愛喝咖啡! 養生男跑步突昏倒 醫檢查驚見腎衰竭：每天吞毒素
另外請大家千萬要注意這個.........
blackleo wrote:
前期花大把資金購入機...(恕刪)
如果很少喝咖啡
像您網址裡貼的那個「咖啡豆常常一放就是半年甚至一年，期間還曾出現發霉情況」
那這人根本不應該買咖啡機
這種行為跟很少在家開伙，偶爾才煮個泡麵，卻去買一台微波爐有什麼兩樣
一般會想買咖啡機的人是每天都要喝咖啡
就算只有一個人喝，半磅豆子最多兩星期就喝完了
家裡有一台咖啡機的自由
跟您想喝時還得跑去附近超商才有得喝
完全是不同等級
而且口味還是隨你挑選，不是只有超商那種難喝的東西
這種比較應該是要由家中有咖啡機的人，才能夠比較兩種的不同；如果只有7-11一種選項的人，因為沒的體會過家中有咖啡機的方便，真的是「夏蟲不與語冰」。但是咖啡機要每週洗這個前提，要先了解就是。
確實，這種跟買一堆泡麵屯著，過期2年後再吃結果洗腎....那這種人一開始就不該屯泡麵的道理一樣。 那根本不是咖啡的問題.....放到過期就該丟、而不是加熱後吞下去
在豆子的選擇上，大賣場或商用出油的中深焙豆對我們來說喝起來都大同小異，雖然苦味與焦糖化風味明顯，卻容易掩蓋豆子本身的差異，即便放久了味道也不至於太嚇人。不過，家人們更偏愛淺焙那種金黃色的豆色，迷戀它帶有果酸與花香的明亮滋味。淺焙會放大豆子原本的產地特性，喝完總是口齒留香。為了增添儀式感，自己還會把每批烘好的豆子做個小立牌，讓家人清楚知道今天喝的是什麼風味，讓日常咖啡多了一份品鑑的樂趣。
因為家裡咖啡用量大，每次買生豆都是 5、6 斤起跳，並以 500g 為單位分裝不同口味。說起踏入烘豆界的契機也是個緣分，市面上烘豆機百百款，恰好認識一位專門設計製造自動化機台的機械廠老闆。某天他心血來潮想自己開發烘豆機，便問我要不要當他的「首購白老鼠」。於是，順理成章地承擔起幫他試錯、回饋數據並送主機回廠調校的任務。不過這只是老闆的私人興趣，並未對外販售，純粹是熟人好友間私下玩票、交流技巧的秘密基地。
雖然烘豆有趣，但因為我比較懶，加上家裡消耗快，每次開烘就是 500g 乘以 5 包，連續烘個兩小時分裝10罐 200g 也只夠撐 1、2 個月。未來這台入門級全自動咖啡機如果真的退役了，考量到家人們熱愛「一鍵出杯」的懶人習慣，我大概還是會繼續選擇全自動機型吧！
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