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(本文已刪)-勿點-[評測] 德國 Comandante C40 MK4 頂級手搖磨豆機 開箱心得|手沖天花板標竿

原文已經清除,這篇回文跟著清除。

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yuitng1121

哈,沒想到我留了兩句話,您回復那麼多.辛苦您了. C40是好磨,但對我來說不是一隻適合ESP的磨, 要怎麼煮ESP都是個人喜好,我只是說出個人感想而已,不用太在意的.[微笑]

2024-05-26 23:03
yuxian wrote:
但社團說法很亂,也有說8-11刻度
我剛剛也看到有人說6就可以。

9B好亂…(恕刪)

粉磨太細,壓力太大就會爆掉,我也是第一次遇到,換新磨豆機最好由粗往細測試,這次刻度8成功。
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https://youtu.be/QeOnrvMQfI4?si=ZGVz0eG77EVLV7p1
yuitng1121 wrote:
Espresso除了...(恕刪)
yuitng1121 wrote:
當看見網路上分享某磨豆機可以用某刻度來煮ESP,而不用顧慮豆子狀況的建議,都覺得蠻神奇的

很正常啊
網路就是一堆來歷不明的人都能發表意見的地方
沒有長期發有深度的文,根本不知這個人深淺
(非指樓主,是指所有網路文,包括我自己)
用有限的經驗講得頭頭是道的人一堆
所以網路文章本來就不能盡信,閱讀者必需自己判斷
也許有道理,但有先決條件
只有符合條件時理論才成立
但這些人往往以為自己已經什麼都懂了
就連大師Lance都是這樣,不懂拉霸機,磨豆機,刀盤,也能扯一堆
yuitng1121

大師也是從小白開始,所以喝咖啡 酸甜有感 冷暖自知[大笑]

2024-05-26 23:06
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yuxian
yuxian 樓主

手磨義式我根本不會想抓刻度,M47也是每天憑經驗一把就要調好

2024-05-26 17:45
bakafish

錐刀的好處是寬容度大,對同一支豆子幾乎不需要每天微調,甚至同焙度的豆子,刻度都可以差不多,我即使換不同焙度的豆子,也能光看豆貌就直接抓到刻度,如果有誤差也是隔天再調一次就行,反正是自己喝不是開店

2024-05-26 17:55
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在家喝咖啡何必太認真
yuxian wrote:
W大,既然有二位大大...(恕刪)
yuitng1121

認真有很多面向,有些是認真煮咖啡,有些是認真喝咖啡,有些可能就是認真抬槓說笑聊是非的...........[笑]

2024-05-26 23:20
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yuitng1121

您會不會太敏感啊?我這些話是回給W大,只是對認真一詞的感想. 我從頭到尾沒說您不認真阿?而且我說的抬槓聊是非是說自己,沒有影射任何人的意思.[微笑]

2024-05-27 0:29
yuxian
yuxian 樓主

我也只是回我想回的,這是我的文章,我有義務要維護內文。

2024-05-29 0:13
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