bakafish wrote:這台的未來上市價我覺得僅供參考 XD它在集資網站上19800就沒限量了(恕刪) SR540和我土砲的熱風槍+麵粉篩在功能上差不多,土砲的成本價在1張以內也不須有什麼動手能力。會想買這台是整合度高,可以和同好分享曲線一起玩,也可接受其成本價值大多偏重在軟體及小眾市場部分,但這種預購操作??還是期待看大家的分享文~
這幾天看到Beanbon也覺得很心動 快要手滑了不過自己去年台北咖啡展的時候已經有訂1zpresso的智能烘豆機http://www.1zpresso.com/1z-r大家會比較推薦哪一台呢自己是用手網搖了一年半左右想升級烘豆設備平常每天沖一杯手沖 偶爾假日會用flair100g or 120g 應該差別不大 大概都是一次烘個兩輪
winson1234 wrote:1Z 那台本來也有在(恕刪) 我的SR500(改機版)還在但是SR500還沒賣掉就升級了二手的Mercury 400型XDD之前有再觀察BeanBon跟wake up這兩台烘豆機看完之後,我還是繼續用SR500這兩台感覺是SR500的升級版!!因為這兩台只是多了APP烘焙曲線!!其他的風力火力跟SR500差不多所以我繼續用SR500和Mercury 400型
q685220 wrote:SR有國人自行開發斜板..烘起來翻攪的很不錯,不再是火山爆發型(恕刪) 我有看過影片,我覺得效果還是差強人意剛看到了Wake Up的一些資訊果然是智慧調控火力和風力去跑出曲線上設定的溫度這種設計忽略了ABR(Air-to-Bean Ratio)會不會有兩次烘同一條曲線,但智慧調控出來的是不同的風火搭配也就是會有不同的ABR那麼雖然跑出相同的溫度,喝起來結果會相同,還是不同?同樣的問題也適用在BeanBon而且這兩台機器的測溫點都不知道在哪IKAWA又是如何去跑曲線的呢?也是鎖定溫度去自動調配風火嗎? 還是會先考慮風量的設定,再去控制火力呢?
bakafish wrote:IKAWA又是如何去跑曲線的呢?也是鎖定溫度去自動調配風火嗎? 還是會先考慮風量的設定,再去控制火力呢?...(恕刪) IKAWA設定烘焙曲線時必須要同時設定溫度及風量,也可以在烘焙過程中隨時調整溫度及風量,彈性很大,但並沒有自動調配風火的功能。
bakafish wrote:我有看過影片,我覺...(恕刪) 以萬元等級的熱風,CP值算不錯了,新機剛到就被我大拆改可調功率了..烘了幾次就被我收起來了..不是它不好,而是一次120g大概是極限....我可不行家裡需求大,一鍋一磅的量比較適合我..以前會在意想追求烘焙曲線..但每台機子都有自己的個性...我那台烘多了,後來也沒接電腦看曲線了.....模熟風火的控制每個階段,大概都能在我預設的時間左右達到...不過這台熱風剛推出時我有心動到,但以單次烘焙量來說..可能錢花了,又被我打入冷宮..