• 13

BARATZA SETTE270W 最新磨豆機討論


bakafish wrote:
注意刀盤座的粉出口...(恕刪)


只好拿出吹球伺候..............

BBdog3388 wrote:
因為我是量了豆才放進...(恕刪)


沒壓艙豆~行嗎?
yechain2000 wrote:
沒壓艙豆~行嗎?...(恕刪)


還真不知道,看能不能麻煩 Kenny 大開箱時順便試試?

我的Super Jolly 跟 T80都是量多少放多少豆一次磨完。習慣上我會拿吹球吹入豆口,確認沒磨豆音後再吹出粉口,都完全確認沒有磨豆聲音跟出粉後才關磨豆機的電。 漁大提醒後我還真想知道,這招在270還有沒有效? 不過270是直落設計,由下往上吹出粉口好像有可能會把粉吹得滿天飛..
BBdog3388 wrote:
不過270是直落設計,由下往上吹出粉口好像有可能會把粉吹得滿天飛...(恕刪)

因為這台的磨粉效率高,出粉口卻很小,所以之前看國外影片,出粉口都會塞粉
之前常發生故障除了馬達有瑕疵以外,似乎也跟卡粉有關
因為粉下不去,豆子一直進去磨,造成馬達過載
不知道如果做RDT(滴水在豆子上除靜電)再倒下去磨還會不會卡

要吹的話應該是要由上往下吹,把粉吹下去,出來的粉才會跟倒進去的豆量一樣多
但是比較怕的是吹下去後,吹到把手裡的粉,整個飛出來
還有,Baratza Forte BG的豆槽跟磨豆機的間隙有點大
從上面吹氣下去會造成粉從間隙裡跑出來,結果磨豆機旁都是粉
Sette不知道會不會也這樣

bakafish wrote:
之前常發生故障除了馬達有瑕疵以外,似乎也跟卡粉有關
因為粉下不去,豆子一直進去磨,造成馬達過載...(恕刪)


這樣的話似乎是設計有問題,馬達没過載保護?
weird@ wrote:
這樣的話似乎是設計...(恕刪)

應該是有,只是當時馬達有問題,加在一起死更快
當時馬達問題好像是轉軸轉動時有死點
在正常情況下會有慣性,用慣性帶過死點就沒事
而loading太重時,轉到死點就卡住了
即使清乾淨重新開機,也因為在死點上沒有動能,就不會動
我訂的是270沒錯、去年就注意這台、
前兩天正在服役的機子、磨好的粉都跑進刀盤後面沒下來、
剛好公司在fb通知270開始出貨、就直接跟公司訂貨・
感謝 Fish大提醒、明天收到貨後測試看看、再向各位報告!
中午送達的SETTE270~台灣製造


刀盤上方有細微齒痕、不過對磨豆應該沒什影響


最主要是的下方的刀盤很完整、細緻
以下圖片是出粉口內部


  隔了六個空間、先設定較粗的~25~粉粒不會停留在分隔片上,
但設定為較細的~7~時則有少許粉粒會停留在分隔片上、話說要清理刀盤非常容易、天天清理或隔些天清理應該不會堵住出口
  今天使用的咖啡豆~蒲隆地 樹芭提原生波旁(淺焙)
如果是(中深焙)或(深烘焙)粉粒是否會停留在分隔片上、則尚待嘗試,今天用12gm咖啡豆、刻度~25沒殘粉,刻度~7殘粉0.5gm(細粉會吸附在刀盤周圍的塑膠片~靜電的關係吧!) 先介紹到這、覺得還不錯、只是那刀盤的周圍改成金屬材質會更完美!
Kenny 437408 wrote:
中午送達的SETTE270...(恕刪)


這系列全都台灣製?
刀盤品質看起來還不錯,不知內刀盤外徑?
很好奇外刀盤是如何旋轉的。
*40mm金屬錐刀 
*靠機器上方刀盤作動、豆槽需裝上才能啟動馬達
*這系列是否全台灣製~得問公司才能知道答案了!
  • 13
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 13)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?