bakafish wrote:
cafe Lee w...(恕刪)
魚大，記得先試喝
覺得0k再買！
cafe Lee wrote:
魚大，記得先試喝覺...(恕刪)
我昨晚去只試喝了一款精品義式豆
全豆與磨粉後的乾香不怎麼出色，香氣散發不夠濃郁，感覺似乎是烘焙上的問題
以往我買豆子放入背包，開車回家後一打開背包就會有滿滿的咖啡香
咖啡豆未開封放入櫥櫃中，打開櫥櫃也聞得到咖啡香
但這三包咖啡豆完全沒有香氣散出
店內試喝是還不錯，層次豐富還帶酸，就是香氣略顯不足
可惜有一個屬於比較重焙的焦味還是煙燻，不是很合我口味
但我想藉由磨豆與萃取參數可以修正，讓其他味道突顯出來掩蓋
舊包裝和新黑色包裝只有打開聞聞看
乾香和精品那包基本上是同一個調性，也都帶著那股屬於較重焙的味道
豆色我則沒有仔細觀察，因為現場燈光的顏色不同，看了也不準
我買了舊包裝，新黑色包裝，和精品義式豆200g裝各一包
那包精品義式豆真貴，200g（不到半磅）要780元
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