KCLin0423 worte:
如果豆溫是 T1, 熱空氣溫度是T2
T2>T1 就是 豆子吸收熱能，就算你 ROR 接近零也是一樣
T1>T2 就是 豆子放出熱能，就算你 ROR 接近100也是一樣
這是物理定律
重點在溫度的控制
KCLin0423 worte:
那請以嚴格邏輯與科學論述
KCLin0423 worte:
我直接簡單回你
我不要簡單回答啦，
請以嚴格邏輯與科學論述
爐溫 > 豆溫 豆子吸熱 ，但是ROR=0，也就是豆溫都不會上升
豆溫 > 爐溫 豆子放熱，但是ROR=100℃/min，也就是豆溫每分鐘上升100度
在哪個時空的物理是這樣？
KCLin0423 worte:
我不信的是ROR重要這回事
而重點在 ROR重要 的理論依據與邏輯
如果無"明確"的因果關係
你看著ROR,你在期待著什麼?
某人的經驗重現嗎?
我沒有說沒ROR
假設你的回溫點固定為80
下豆點固定為230
5分鐘烘完
和20分鐘烘完
重要嗎？明確嗎？
你期待什麼？
別人說你不懂ROR，但是會在特定期間短時間加大火，可是這不叫做ROR，而叫KC神技，出來的咖啡只有神？
內文搜尋
從 APP 打開
X