aslo wrote:
那假如說,新手享用BIANCA...(恕刪)
pump調到9 bar，萃取時把撥片開到最大，全程不動撥片就行了
aslo wrote:
那假如說,新手享用BIANCA...(恕刪)
paddle 全開就是一般E61阿
還是你說的是以前E61有中間一段可以無壓力放水(預浸)
那東西????
假設你是在講那東西
你/我/他家 的水壓都不同
出水流速都不同
根本沒法討論 如何 ""有效預浸""
計算咖啡機出水量
去配合"有效預浸"
還有沖煮時間
這已經跟龜毛很精準的在玩了
然後也不要被WD 值所迷惑
沒有一個WD值 是最棒的
我自己喜歡的範圍40-80
預浸用40
全開都不動80
沒有為什麼 就是喜歡這樣的風味
最後分享一個部落格
台中知名店家 講現流閥跟預浸的文章
http://mojocoffee.blogspot.com/2018/05/blog-post.html
然後我花了半年才搞懂 XD
aslo wrote:
前面的文章有提到不建(恕刪)
如果妳不嫌麻煩的話，可以用泰山純水因為他煮沸過沒有水垢問題
再者官方有出洗劑MaraX PL62X - Bianca PL162T: How to execute the descaling procedure
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