[純手沖討論-不要走錯間了] 喜歡手沖咖啡的人進來聊聊蓋大樓吧 (第43頁)

勞工代表
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32分

421樓

2013-10-14 16:32

有關TP101溫度計，剛購入一支，發現溫度

偏低，飲水機加熱後，把溫度計放入熱水裡，顯示最高溫不到80度，且溫度一直降，後來換瓦斯煮水沸騰，持續煮沸，放入溫度計，顯示最高96度，升不到100度，且一熄火，溫度一直降，這溫度計的品質有問題吧？雖然一支加運費170元，但是品質好像不好，請問大家都用何款溫度計呢？謝謝。

jaioefejiseijf

jaioefejiseijf
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606分

422樓

2013-10-14 16:40

cyorama wrote:
買了TP101不繡鋼...(恕刪)

我記得水在100度就氣化了
液體狀態最滾頂多99
還是試試看邊滾邊放溫度計
但是非常容易壞

http://content.edu.tw/senior/chemistry/tp_sc/content1/number1/4/4-1.htm

哈哈```我也不太懂啦

jimmydai

jimmydai
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330分

423樓

2013-10-14 16:48

勞工代表 wrote:
有關TP101溫度計...(恕刪)

這不關溫度計品質好不好的問題
理論上在一大氣壓力下水沸騰是100度
但這大氣壓力是變因,時時刻刻在變...高山上可能不到90度就沸騰
95~6度就沸騰再正常不過

看看別人沖咖啡教學..也沒用溫度計..有提到水溫跟沸點的問題

https://www.youtube.com/watch?v=qi-x71p1U0U

bakafish

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11057分

424樓

2013-10-14 17:09

勞工代表 wrote:
且一熄火，溫度一直降，這溫度計的品質有問題吧？...(恕刪)

一熄火溫度一直降很正常啊，不會降才不正常

jimmydai wrote:
95~6度就沸騰再正常不過...(恕刪)

我不知道一般環境下，正常的氣壓變化會不會低到讓水95,6度就沸騰
我這台ZEROWATT CA310的thermostat是100度open
在鍋爐打開的情況下，是有過水已經沸騰幾分鐘了，加熱燈卻還亮著，表示未達100度
所以在一般環境下低於100度沸騰是有可能的
而加熱燈還亮著，我的TA-288卻量到105度，一定是不準的
大家千萬別買這支