dexit wrote:
1.壓力不可調，必須跟據機器顯示的壓力，自己調整顆粒粗細和填壓力道，
以符合8-10bar的最佳壓力...(恕刪)
刪
silvano這台機器提到(youtube影片中有看過可調整的地方)可調整8~10bar的壓力，
是不可行的嗎？雖然理當用填粉和顆粒來決定壓力是吧？
不然也不需把調整的位置作的那麼隱密(很少用吧？)，不過，這樣強調可調的好處或是重點在？
多變性？或是刻意用不同的壓力煮出不同的口味？
因為我在Breville的櫃檯，看到她們示範，常常壓力不足8bar(沖了三次，沒一次到達)
ORZ...
在我認知，服務小姐應該天天煮，天天去填壓，公司也應該有SOP，
磨多細的粉(還用自家的磨豆機)，讓她們去練，不應該在顧客前面這麼兩光才對，
若是她們這麼常在做的，都不容易填出9bar的壓力，我們新手要玩多久阿？
裝潢的心得分享
http://www.wretch.cc/blog/u402053
dexit wrote:
請教b兄和M兄：si...(恕刪)
對了 這台喜華諾的所謂雙鍋爐
應該只有沖煮鍋爐是有實體儲水空間的, 蒸氣的部份是透過1000W的加熱塊來產生
不過它是設計銅管包覆加熱塊, 不是加熱塊本身的水道, 這點跟GEE是不同的
也因為1000W的關係, 蒸氣的產生很快速, 在穩定之後打開爭氣開關幾乎是3秒之內就有大量蒸汽了
不過要是還有機會升級, 我會考慮大鍋爐的熱交換機種, 因為那種才是超大量隨傳隨到的蒸氣阿
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