Mazzer即將在2022推出Omega手搖磨豆機 (第4頁)

Daniel WYS
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樓主

2022-01-21 15:33

bakafish wrote:
以差不多刀盤大小的玲瓏ACE48S來看，磨義式滿費力的，但我又怕199C圈數會太多，磨一份如果要100圈我也會覺得累，不過我買來應該也不會常用，畢竟71mm的手磨就在身邊

現在每天早上當孝子，用Rosco磨18g煮拿鐵給兒子帶去公司喝，
Rosco磨18g約轉85圈，因為很費力，磨完一份就有手酸心累的感覺。
再用C40磨20g手沖給老婆，20g約轉100圈，因為很省力，就完全沒感覺會累。

所以我覺得轉幾圈不是重點，費不費力才是關鍵。
如果199C磨18g義式可以很省力，就算要轉150圈我也很能接受

bakafish

bakafish
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32樓

2022-01-21 15:54

Daniel WYS wrote:
所以我覺得轉幾圈不是重點，費不費力才是關鍵。
如果199C磨18g義式可以很省力，就算要轉150圈我也很能接受

哈哈！這個就因人而異了
我只要磨到80圈就會開始不耐煩

印象中我用舊版Rosco磨18g大概是70多圈
可能因為我都是在公司用Rossa，18g粉餅很厚，要磨比較粗的關係
那是很久以前的記憶了
後來我用Rossa大多是用16g

Daniel WYS 樓主

我的耐受度最多200圈，C40磨18g義式大約180圈，差不多是極限了，再多圈的話寧願扛電磨回家[笑到噴淚]。我用Rossa也是用18g，因為煮淺中焙SOE居多，磨細一點粉餅會比較薄。

2022-01-21 18:11

vcvca

rosco有分新舊版嗎? 看官網沒啥更新, 最近想入手rosco的產品[^++^]

2022-03-03 12:21

ee21

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33樓

2022-01-21 16:58

看來魚大跟D大的選擇完全不同.
這樣也好. 你們可以各買不同的.
到時再交換使用體驗..

我自己手邊有台 K-plus.
效率真的很好. 但一開始真的很費力..
但有次拿來磨了些淺焙豆磨成義式.
才真的體驗到卡卡的感覺

不過要我選的話, 我應該也是選效率較好的
費力點沒關係. 我已練到左右手都可以磨了.. 笑到噴淚

對了. Mazzer原廠回我說. 這支手磨在upcoming months 會上市.
也就是近期. 但據了解, 應該二個月內就有機會..

Daniel WYS 樓主

哈哈，真的每個人的使用習慣完全不同。因為我的左手有傷，無法很用力握住磨豆機，所以磨的很費力的話對我而言是一種折磨。我現在有點擔心未來幾個月Omega才會上市的話，我已經冷掉了[笑到噴淚]

2022-01-21 18:07

ee21

Daniel WYS 據說.. 一切都是聽說....最快下個月有機會..[笑]

2022-01-21 19:42

LMC0731

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34樓

2022-02-03 23:40

Daniel WYS wrote:
所以我覺得轉幾圈不是重點，費不費力才是關鍵。
如果199C磨18g義式可以很省力，就算要轉150圈我也很能接受

這段話打動了我

ann520028

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35樓

2022-02-18 16:35

Youtube已有開箱，但目前似乎只有泰國地區販售
https://youtu.be/GVe_uowMHII

ee21

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36樓

2022-03-02 10:33

好久沒進一步消息. 所以去查了一下.

在香港的拍賣網有價格是 HK$3,680
3680 hkd x 3.64 = 13,395 ntd

而在其它地方有問到大約價格為 400 歐
400 euro x 31.7 = 12,680 ntd

但確切價格及上市時間仍未定

LMC0731

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37樓

2022-03-02 11:10

ee21 wrote:
好久沒進一步消息. ...(恕刪)

我小女兒告訴我應該可以不到200歐拿到，等確定入手後再分享

LMC0731

剛剛再看了一下對話，好像170多歐吧？[^++^]不過這個取得的方式比較複雜，而且小女兒也要暑假才會回國，也許可能是一場夢一場誤會也說不定⋯⋯[sorry]而且我喜歡慢活，只要軟的慢的而已[^++^]

2022-03-02 12:27

New_One

只要軟的慢的而已XD 推

2022-03-02 13:22

Daniel WYS

Daniel WYS
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樓主

2022-03-02 13:12

ee21 wrote:
D大一出手果然是全掃...這樣可以跟Rosco來個大亂鬥了.... (恕刪)

最近托LMC大的福買了一隻波蘭的Tura 3手磨，覺得CP值還不錯，算是意外驚喜

磨豆力道很輕手，大概不到Rosco 的一半力道，磨18g約130圈也能接受
可以站在手持磨到完，不用像Rosco要坐著用大腿夾著才能磨完笑到噴淚

這支italmill 48mm刀盤手磨比較適合磨義式，espresso的甜感及尾韻都不錯
磨手沖就不太行了，香氣弱，遠比不上C40，風味也比較雜一點，不夠乾淨
當然也有可能是刀盤還沒磨合才造成明顯的雜味

整體來說，做工沒有Rosco那麼精緻，握起來的手感也有點卡卡的
搖桿的防跳豆矽膠蓋看起來也很陽春，搖桿沒有磁吸設計容易掉落
但因為磨豆力道輕鬆很多，研磨刻度跟Rosco一樣精準且更方便調整
espresso的風味也相當不錯，所以現在被我拿來專門磨義式了

因此對於Mazzer的Omega手磨已經沒有想要趕快買入手的迫切需求了
若Omega上市以後又容易買到時，有機會還是會買一支來把玩當收藏品

ee21

我是磨了近一磅的深焙豆, 結果就是每次磨完都要刷粉. 現在就過渡時期, 等7月的MC4來. 就能換成電磨了...[笑]

2022-03-02 13:28

LMC0731

看到YT上面的Omega軟刀盤可以用三支手指頭轉搖柄真的希望將來我也可以[XD]，Rosco 現在是歸類到健身器材等級的💪

2022-03-02 13:47

bakafish

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39樓

2022-03-03 0:57

我最近也改變心意，想試試輕鬆磨的刀盤
因為能磨得輕鬆代表咬豆量少
也許減少了豆子互磨的因素，能讓出粉變得更加一致
反正不會常用，挑一個比較特別的刀盤就好

先前測試過Helor 106，裝超過需要量的豆子
把一開始幾圈磨出來的粉丟掉，只留中間，最後還有剩餘豆子沒磨完
這樣磨出來的espresso萃取流速會慢很多

linglongjinggong

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40樓

2022-03-07 17:06

可以选一下玲珑手磨的 r2 效率很高 18g意式约40圈内刀到达了37mm 8行刀盘这个月25号上架