小野牛 wrote:
常常聽人說，手搖比電...(恕刪)
這樣問就不必想手動啦！
，平刀手磨
Daniel WYS wrote:
看完影片的心得是：很(恕刪)
他本人是說磨起來很輕鬆
https://www.home-barista.com/grinders/custom-grinder-bonafabrica-from-russia-t67240-10.html#p753871
不過以他的轉速來看，磨完大概轉200圈吧，就算單圈省力，轉完200圈還是挺累的
如果把中軸頂端做成六角形就可以用電鑽驅動吧
下刀座和中軸是一塊不鏽鋼車出來的，這點很讚
我倒挺有興趣，畢竟我手上有三組SSP 64mm刀盤，兩組閒置中
看起來進豆口方向朝哪應該是無關（影片1:37那支橫躺的是另一支手磨，在0:45有出現）
斜拿我猜是為了省力，不要一次進太多豆子
我想它裡面應該有個類似漏斗的設計，才能讓豆子從刀盤中間下去
把影片3:22截圖拉一下曲線，隱約可以看得到
不然像這樣拿斜斜的應該沒辦法順利進豆
會變成磨一磨就要拿起來搖一搖，把豆子搖到刀盤中心孔
這個人滿奇葩的，他還說他做了一台電動拉霸機，PID控溫，變壓，只差沒蒸氣
水是萃取時才抽進去的樣子
（上面連結的討論串中#15）
可惜看不懂
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