御用咖啡師 wrote:
最近開始學習手沖咖啡...(恕刪)
這都是 由淺入深
玩出興趣 自然會去進階
熱度消退 也不至花大錢
享受這 過程吧。
御用咖啡師 wrote:
可能是因為價錢差了十(恕刪)
我的建議是基本入門款手磨
價格大概是2000~3000
因為這價位的擁有幾個特性
1. 基本的研磨能力 : 簡單說，就是能把豆子表現個70~80分
2. 足夠的穩定度 : 每天喝的味道基本一致，才有調整的空間和方向
3. 不錯的機構件 : 至少用起來方便，好收藏，好清潔，電磨的體積至少是兩倍起跳
我想"不錯喝" "穩定" "好用" 這三個要件才是能讓你好好享受咖啡的關鍵
這階段的任務就是找到自己喜歡的味道(豆子烘焙度 產區)
找到自己喜歡的沖法，然後在穩定中求進步
我也還在這個階段
就像打寶遊戲
有了基本裝，才能開啟後續農裝(練功)的過程
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