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請問懶人新手該如何買咖啡豆呢?簡單為主...^^

簡單的道具真的不少,我的這個印度壺就是一例,粉磨手沖粗細倒進上壺,擋片蓋上,用滾水沖擋片中柱裝八分滿蓋子闔上,等約2~3分鐘咖啡滴完,下壺直接當杯子喝,清洗就倒渣,沖沖水而已



mlnaml wrote:
簡單的道具真的不少,...(恕刪)


您這個真的很方便,不過我現在應該是買個磨豆機就夠了,我剛在歐舍看到一個900元的

手動的HARIO MSCS-2 TB 陶瓷磨盤磨豆機,看起來還不錯,價格也可接受。




加上翻出來的這台不知合不合用,我是否就不用手沖了,2008年產的,從沒用過






gohomeplay wrote:
2008年產的,從沒用過

可以,在下家裡也有相同型號的這麼一台,用過幾次。
不需要用到它的定時功能,因為咖啡豆最好是要煮了才磨。

手搖磨豆機,尤其是又還是陶瓷磨盤,磨淺烘豆時不要太硬來。
淺烘豆比較硬的......
塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍,各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位?

bee2bee2 wrote:
跟您報告一下..歐X...(恕刪)


昨天下午去了民權店..沒買豆子但買了一杯單品(塔拉珠)..喝過後有點小失望..口感淡了些(跟手沖沖法有關)我妹婿點了一杯深焙的冰滴..喝完第一口就不想喝了
濾掛我大概喝了2年 好事多有賣了~2~3種我都喝過
我推日本的(綠包裝) 雖然咖啡克重少.但是比較好喝~

現在我有 膠囊 + 手沖
本來也想買一台義式來玩,但真的是...$__$
膠囊真的很方便.


雖然有朋友說兩顆膠囊的量跟 7-11差不多,量也差不多
買7-11的就好了呀 ((我表示.....))
如果真的喝不出來...就買7-11的吧! (其實也沒到差...)



不要聽""魚大""的,因為會變很窮.... 錢坑呀!
不過可以好好的拜讀""魚大""的咖啡文.
就先從 基本手沖開始吧! 2~3千就能搞定了~!!
要升級再升,

我都買歐舍的豆子,便宜,品質也不差,
取得方便 跟客服訂 1千免運 ((貨到付+30))
挺方便的呀~
w7295w wrote:
不要聽""魚大""的,因為會變很窮....XD 錢坑呀!
不過可以好好的拜讀""魚大""的咖啡文.
就先從 基本手沖開始吧! 2~3千就能搞定了~!!
要升級再升...(恕刪)

我也是從便宜的寶馬700cc手沖壺和HARIO V60陶瓷濾杯開始的

樓主那台咖啡機OK啦
但是不要用什麼預約和保溫功能
現磨現沖,咖啡沖好後從熱到冷會有不同的味道,可以慢慢品嚐
但是千萬不要保溫很久後才喝

phil1881 wrote:
不過我也想試試凡客壺 ;不過這01分享的人不多


之前也想買凡克壺,但哩哩扣扣也買了不少東西
凡克壺價格也不太親民,就先忍下來了
有興趣可以去京站的櫃位嘗試看看

回到樓主的問題,黑咖啡難入口的問題
我的情況是:當初因為要到大陸工作,那邊不易買到咖啡,才開始喝濾掛(從台灣帶過去)
當時也沒甚麼資訊,都是買大賣場的
這種咖啡多半都是深焙,要壓低價格也不會用太好的豆,自然不易入口
後來進階到手沖,都是買些自家烘焙的中淺焙豆,才體會到好的咖啡甚麼都不用加就很好喝

其實以樓主的需求,咖啡大叔DAVID的HOFFE應該是個好選擇
不過還在量產中,我也還在等待,但是已經用過的評價都不錯
不想投資在電磨,手磨又覺得累的話,也有出很多單品豆的隨身包

w7295w wrote:
濾掛我大概喝了2年 ...(恕刪)


我也買好了歐舍的豆子,買入門價位的,半磅200的應該以我來說夠用了...
至於不想選電動及膠囊機的原因,主要是不常喝及量也不多,所以很怕沒用夠本它就壞了


bakafish wrote:
我也是從便宜的寶馬7...(恕刪)


我也訂了手磨機和v60濾杯了,正在等它們到,到時再試試這台咖啡機和手沖的差別,以目前來說,我覺得這樣的配備很夠我使用了


allzero wrote:
這種咖啡多半都是深焙,要壓低價格也不會用太好的豆,自然不易入口
後來進階到手沖,都是買些自家烘焙的中淺焙豆,才體會到好的咖啡甚麼都不用加就很好喝


下次我會試試買這種豆子的,因為這次買的是深焙的曼巴,看它口感說明好像是濃郁,好像很好喝的感覺就買了,等喝完再每種焙度的都試試,而咖啡大叔的等我的味覺有進步再試好了,到時應該也量產了吧
gohomeplay wrote:
我也買好了歐舍的豆子...(恕刪)




恭喜版上朋友
喜歡喝咖啡也挑入自己喜歡的器具
咖啡

就當生活的一種態度與品味吧

樂在咖啡香中
真是享受是吧

補一下照片

這是我唯有喝咖啡的工具

早上起來煮摩卡是我媽

我最常用法式濾壓

來不及招呼客人時則用膠囊機





先恭喜網兄入手工具,既然都買了V60還是在小小推薦買隻便宜的台製手沖壺吧,一般茶壺玩手沖還蠻困難的,感覺蠻容易流量上失控的,我是認為185濾杯更好上手,不過樓主還是先玩玩吧,另外濾紙也會有影響,可以玩的點很多。溫度計可以的話也準備一支更好先30元的酒精式就很夠用了,水溫也是很重要的要素,至少有勝於無
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