剛剛才到貨，打算明天來開煮
jackson.cheng wrote:
是否分享一下沖煮參數...(恕刪)
我煮了三個shot，溫度分別是90度、92度、94度；粉水比則固定1：2.5 (16g：40g)；30秒。
另外還壓了二把拉霸、沖了二壺手沖，都煮不出我喜歡的風味。
每個人的風味喜好不同，我只能說這不是我的菜
我把剩下的5包以半價出手，很快就被買走了，可見懂貨、識貨又喜歡的人還是不少
Daniel WYS wrote:
如果是跟 illy ...(恕刪)
今天我試煮了2個shot溫度都定在93度18g進40g出，第1個shot粉磨太細到40多秒才跑完40g，心想說靠會不會淬過頭但實際喝起來酸感強烈BODY很薄尾韻長；第2個shot把秒數控制在25~30s內淬完喝起來酸感比第1個shot來的低一些但BODY依然很薄。
之後用第2個參數來煮2杯300ml拿鐵，拉花時Crema很薄奶有點推不動很容易底反白，喝起來還算是平衡但缺乏尾韻但就是不難喝的拿鐵。
D大說的illy紅罐是CLASSICO嗎?個人覺得illy CLASSICO相較LAVAZZA ORO風味是不同風味取向，illy CLASSICO的風味是更全面化，煮拿鐵尾韻有巧克力與堅果的風味。illy CLASSICO價格其實不是很貴，我買的價格是一罐279跟這次MOMO購買的ORO價格是一樣的。
jackson.cheng wrote:
D大說的illy紅罐是CLASSICO嗎?...(恕刪)
illy CLASSICO是2019紅罐新包裝，紅罐舊包裝是 illy GRANI，更早的紅罐包裝是 illy ESPRESSO 紅蓋子，據美福官網說明，只是包裝不同，內容都一樣是 illy 中焙豆，所以 illy 紅罐泛指 illy 中焙豆。
jackson.cheng worte:
illy CLASSICO價格其實不是很貴，我買的價格是一罐279跟這次MOMO購買的ORO價格是一樣的...(恕刪)
這次大家買的應該都是MOMO的雙11特價，250g * 6包 = 1111元，平均1包=185元，jackson兄買貴了，我買的跟您PO的照片看起來一模一樣
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