kungfuchen wrote:
我只有一台porlex磨豆機，爬文說磨豆機也很重要，真有點不知道怎麼樣才能達到最佳品嚐，畢竟家中沒那麼熱衷咖啡有喝就好
要做義式咖啡，一台好用的義式磨豆機是必備
（磨豆機有分義式用與非義式用，最大差異在最細能磨到多細，以及粗細度微調的功能）
如果對咖啡要求不高，可以不用買太好的
但Porlex真的不行，磨十幾克豆子義式細度可能要磨很久，或者調到最細仍然不夠細
版上另一棟樓，泰摩雕刻家集資，064S可以參考看看，299美金
應該算是目前CP值滿高的磨豆機
其他磨豆機不是比較貴就是有殘粉的問題
如果能接受手搖的話，1Z的磨豆機可以看看
手搖多人份會辛苦一點
此外，一台可以計時的咖啡電子秤最好要有
用來秤豆子和萃取出來的咖啡液重，以及萃取計時
