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每天會有時間、耐心,自已手搖磨咖啡豆嗎??

skkpig wrote:
每天辦公室都固定看到(恕刪)


會嗎?
泡咖啡總比離開座位去抽煙好
通往地獄的路,都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek
手磨要買平刀,不要錐形的會好一些,但大概手沖1-3人份的粗細可以,4人份以上手沖用平刀手磨的還是有均勻度不一的問題,至於摩卡壺或濃縮,用手磨太累了。
tt_koupe wrote:
這樣不是每天都會喝到(恕刪)

想多了,不透光密封罐冰冷藏,一星期內根本喝不出差異,可能我味覺也沒敏銳到可以察覺一絲絲差異.
主要是因為住北部潮濕,磨豆機每天清覺得好累,不清放著裡面殘渣接觸潮濕空氣,隔天磨豆不是更慘?
有人說不要冰在冰箱,我實驗過同樣一起磨的豆子分兩罐,一罐冰起來一罐不冰,反而是冰起來的味道比較不會走味.
下次實驗放防潮箱看看.
Ranma wrote:
手磨要買平刀

手磨平刀? 哪一台?
我是知道俄羅斯有人做一台可以裝64mm平刀的手磨
我就是那個上班手搖磨豆的
一邊想設計一邊磨豆是種樂趣
bakafish wrote:
手磨平刀? 哪一台?


kono多年前出過一台,記得有段時間常看骨董修復的影片,也見過更古老的
Mr ciprino wrote:
會嗎?泡咖啡總比離開(恕刪)


這兩件事不互斥阿
又泡咖啡又抽菸的也不是沒有看過
bakafish wrote:
手磨平刀? 哪一台?(恕刪)


讓我想到OE那台大鬼齒
skkpig wrote:
每天辦公室都固定看到(恕刪)

我每天提早半小時進公司,
吃早餐,磨豆子
一個人而已,手磨就好了
我從手搖 電磨 半自動咖啡機 到 全自動咖啡機
最後買了bosch嵌入式咖啡機

懶了
我只是要喝杯咖啡,手搖很閒情逸致,但.... 耗費時間跟手力
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