手沖磨豆機升級推薦 (第3頁)

bakafish
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21樓

2019-07-19 22:19

我覺得Molar miniZ看起來有兩個比較奇怪的地方

一是支架的設計與機體採相同角度斜置，視覺上，個人感覺有一點不平衡
不過這點見仁見智，無關緊要

另一個是刻度盤與下方粗細撥桿的距離有點遠
粗細撥桿應該同時也是刻度指針吧
距離的關係，眼睛的角度會造成刻度判讀不一
從沒有把手架這點來看，這台是手沖專用，這樣的話問題不大
但內文提到換刀盤可以做espresso
這個刻度的設計恐怕就會有點影響

我不是慢磨派的
所以Molar miniZ和Monolith Flat的轉速上限偏低，都讓我覺得有點遺憾
Titus開發中的Nautilus，使用SSP的EK43刀盤，在IG中提到高轉速的均勻度更好
我想這跟刀盤有關係，但是不管什麼刀盤，若要轉速可調，我都希望可用範圍越大越好

無名人物~~

無名人物~~
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22樓

2019-07-26 12:46

don007 wrote:
hello 大家好，...(恕刪)

這台，細粉少，均勻度好

b691011

b691011
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23樓

2019-07-28 23:44

無名人物~~ wrote:
這台，細粉少，均勻度...(恕刪)

請問大大這台的刀盤好清洗嗎
感謝

無名人物~~

無名人物~~
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24樓

2019-08-01 12:59

b691011 wrote:

請問大大這台的刀...(恕刪)

非常好拆，建議不要清洗，用牙刷刷一刷就好

b691011

b691011
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25樓

2019-08-01 23:17

無名人物~~ wrote:
非常好拆，建議不要清...(恕刪)

不要清洗是不要用水沖的意思嗎？
可是刀盤不是都會沾到咖啡豆的油脂，要如何把刀盤上的油脂去除呢？聽說油脂久了會臭

無名人物~~

無名人物~~
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26樓

2019-08-02 0:26

b691011 wrote:
不要清洗是不要用水...(恕刪)

碰水是怕生鏽，油脂的話如果每天用到是不太需要在意

Eric.Wei

Eric.Wei
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27樓

2019-08-02 10:53

有考虑过OE apex吗，感觉手冲的话不错

petasky

petasky
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28樓

2019-08-02 21:43

如果喜歡錐盤，Niche Zero 是不錯選擇。好像有另一師兄有開箱文的。

b691011

b691011
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29樓

2019-08-02 23:45

無名人物~~ wrote:
碰水是怕生鏽，油脂的...(恕刪)

感謝分享，現在才知道咖啡的世界還真是講究。

jasberhbk

jasberhbk
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30樓

2019-08-03 9:01

petasky wrote:
如果喜歡錐盤，Niche...(恕刪)

不知道被中國公司收購後 , 產地改到中國 , 對品質有無影響 ?