艾德華仔 wrote:從另一篇看起來有方...(恕刪) 呵呵 …那還真有點累yechain2000 wrote:我本來是要買他的三...(恕刪) 本來也是對匿名2義刀有興趣 ,101對我來說覺得貴 ,不過猶豫於那義刀的保養 ,後來還是選1z。最近ptt上那支匿名2義刀銹成那樣還真有點誇張 ,雖說有再過代購一手的變數 ,生鏽原因不明 ,但還是得悉心照料 。不過大大也先別滅火 ,可能是我機器等級不夠 ,或特性不符吧 ,況且也在等原廠檢測中 。W大提的我也認同 ,那篇惡搞的依我理解,是否指刀盤就算完全閉合 ,顆粒還是會從刀刃根部那個三角洞掉出來 ,因為1z寄回去了 看不到,印象中1z大鈦刀的組合 似乎洞泰磨單品的大,不然依之前砸魚大提過的研磨路徑來看 ,大刀的路徑比小刀長 ,不應較差才對 。
prosaic77 wrote:不然依之前砸魚大提過的研磨路徑來看 ,大刀的路徑比小刀長 ,不應較差才對...(恕刪) 這個前提必需是刀盤設計相同,只有大小不同原先按照原廠的說法,我以為48mm跟38mm是相同的設計沒想到48mm的外刀盤底部出粉處竟是鋸齒形
prosaic77 wrote:是否指刀盤就算完全閉合 ,顆粒還是會從刀刃根部那個三角洞掉出來 我用38mm的刀盤調最細,可看到粉從僅有的小縫像擠美乃滋般緩緩流出,手摸有麵粉的細度。=48mm的刀盤的就無法做到。
我的1Z二軸跟三軸因為買的早,都是38mm的,但不管是義式刀盤還是手沖刀盤、也不管鍍鈦刀盤還是鋼刀刀盤,拿來磨義式煮濃縮咖啡都沒問題,而且離調到最細的刻度都還有很大的餘裕,調太細的話連滴都滴不出來。後來大刀盤上市,還一度後悔買太早,現在看來感覺新產品狀況有點多啊!!
weird@ wrote:我比較喜歡舊版的螺紋粉杯...(恕刪) 我也比較喜歡舊版的螺絲粉杯,磨完豆時,把螺絲粉杯稍微轉鬆一點,輕拍幾下,利用螺絲粉杯的震動,把刀盤內的殘粉震落下來,可以把殘粉拍得很乾淨。