【分享】900N系列、Mazzer S/J、Mini、Major殘粉改善成果 (第3頁)

BBdog3388
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21樓

2018-02-11 14:36

weird@ wrote:

直接在馬達軸上方裝個小葉扇跟著馬達一起轉動如何? 有人試過?...(恕刪)

我打算買一台下面110V的強力吹氣機（才700元）。然後在我T80的改裝入豆桶/改裝出粉桶下半部各鑽一個洞，直接把風管穿進去，一個對準入豆區，一個對準出粉口，這樣完全不用動到T80及T80原配件比較簡單。小弟才捨不得亂搞我的 Mazzer Super Jolly ，都是拿T80來玩。。。

不過這台T80的出粉品質還真的不錯，確實有趨近MSJ 的出粉品質。運氣好上個月不小心接到的，還麻煩景"龍"的老闆檢測確認機件都良好。改裝上外掛件加裝還好，拆機件改裝我就不想冒險弄了。最近忙著 fine tune 這台磨豆機而且太座已經在唸了、本來要買settle 270 的時程只好緩一下了。

weird@

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22樓

2018-02-11 14:45

BBdog3388 wrote:
我打算買一台下面110V...(恕刪)

我想的較簡單，拆顆顯卡風扇用塑鋼土黏在馬達主軸螺絲上即可，不知效果和耐用度? 有空再來試試...

Daniel WYS

Daniel WYS
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樓主

2018-02-11 16:15

BBdog3388 wrote:
Mazzer Super Jolly 只要正確的用吹球...(恕刪)

您說的很對，只要正確的使用吹球，大部分的磨豆機都可以把殘粉清的很乾淨，除了那些堆積在上、下刀盤周圍、螺牙縫、甚至某些死角用吸塵器都吸不動的積粉。

不同的磨豆機都會有藏殘粉又不容易清除掉的死角，ANFIM應該是其中的翹楚，卡在下刀盤內的積粉還好，在掃粉塊上用3M強力瞬間膠黏一片裁好的過期信用卡，就可以把下刀盤掃得乾乾淨淨的。上刀盤周圍跟螺牙縫就很難改善了，只能定期拆下來用吸塵器配合硬毛刷來做全面清潔，這部分並不在我的改善目標內，只要勤勞一點定期清潔，其實是不用太在意這部分卡住不太會掉的積粉。在另一棟樓【分享ANFIM殘粉改善成果】，開宗明義我就說明了改善目標只定位在出粉口的殘粉清除，刀盤內及其他部位的殘粉就各顯神通、各自解決了。

就如同漁大所說的，在出粉口吹氣的這個動作，除非掩蓋到只剩一個小孔插吹球，不然一定有粉飛出來，我就是因為被吹出來的飛粉噴滿臉、又買不到現成套件，才痛下決心自己做殘粉套件。

基於使用磨豆機清殘粉的痛苦經驗，我定位的目標就是【快速】、【有效】，不需要SOP，任何人都可以迅速清除殘粉的方式，也做了一些套件出來，重點也只著重在出粉口殘粉的清除，整個清殘粉過程不用10秒鐘就可以完成。如果我在1F的影片中多花一些時間把殘豆全都吹進磨盤內，平均殘粉值其實也跟您的目標相同在±0.1g左右，但是誤差0.1g、0.3g、乃至於0.5g、並不是我想表達的重點，【快速】、【有效】、【方便】才是我想呈現出來的效果。

有的人追求完美，有的人追求方便快速，所以說方法人人都有，巧妙各有不同，各人選擇適合自己的方式就行了。

也謝謝B大的提示，我手中並沒有MAZZER SJ這台磨豆機，能不能做殘粉改善、可不可以做殘粉改善，其實我並不是很在意。我做的這些算是我在閒暇之餘的遊戲之作，但我確實是很認真的在思考有什麼好方法可以快速解決殘粉的問題，甚至晚上睡覺也曾夢過在殘粉套件內裝微型馬達風扇，磨完豆就直接啟動馬達風扇把殘粉吹出來，不用再把套件拿出來敲敲打打的。在這整個開發過程中，許多前輩如weird大、black大等等、都提供了很多寶貴的意見；經歷了實際的設計製作過程、確立了可行的方案，最後把電腦裡的虛擬3D模型做成了實際的套件展現出來，就是我最大的收穫。

bakafish

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24樓

2018-02-11 16:16

BBdog3388 wrote:
裝掃把跟墊圈的方法...(恕刪)

哈哈！像這樣的掃把我在Forte BG上也是有做
不過我偷懶，三個掃粉塊我只做一個，反正掃得到就好了

墊圈我就比較搞剛，把刀盤和刀盤座拆下來拿去興城街用不鏽鋼做兩片墊片
尺寸幫我量的好好的，還配合形狀有分正反面

Daniel WYS

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樓主

2018-02-11 17:49

bakafish wrote:
不過我偷懶，三個掃粉塊我只做一個...(恕刪)

我也只做一個，感覺黏一片跟黏三片的效果完全一樣，我把ANFIM上刀盤拆下來時就震落一堆粉，這時候只要開一下電源轉動一下，下刀盤內的積粉就掃得乾乾淨淨的。

BBdog3388

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26樓

2018-02-11 23:00

bakafish wrote:
不過我偷懶，三個掃粉塊我只做一個，反正掃得到就好了XD
墊圈我就比較搞剛，把刀盤和刀盤座拆下來拿去興城街用不鏽鋼做兩片墊片
尺寸幫我量的好好的，還配合形狀有分正反面...(恕刪)

掃把我就乖乖的裝了三隻，我的工作跟車輛研發相關，很在意軸應力的平均。其實是有心理障礙，見不得自己動手的東西有軸心應力不平均。

下刀盤及下刀盤座內隙縫，我原來是用小塊3M厚雙面上面墊一片透明塑膠。下午跟漁大聊到 washer/墊圈後才想到乾脆把3M厚雙面膠帶剪成圓形中間開軸孔直接把隙縫全給封了，然後最上面再疊一片透明塑膠。

這樣搞清殘粉改裝真的只能拿來純粹當娛樂，紓壓用。每個人注重的不同，我是不能忍受磨豆室內，有可能在磨粉過程會掉落的累積殘粉。用吹球略有細粉飄出，我是覺得除非像有位大大那樣把出粉口到接粉杯整個都封起來（磨豆時入豆口到接粉杯完全密封），不然我是認為細粉飄出無法避免，磨豆機旁邊乾脆放一隻紙拖把侍侯著，所以不是很在意（因為都是我在負責清、老婆不給買Dyson)，。

bakafish

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27樓

2018-02-12 0:42

BBdog3388 wrote:
掃把我就乖乖的裝了三隻，我的工作跟車輛研發相關，很在意軸應力的平均，就是不能看到軸心應力不平均...(恕刪)

果然是專業的，我就沒有想到過這個問題
不過我是用紙片和普通的透明雙面膠
說不定Baratza原廠的掃粉塊本來的重量誤差就不止那麼一點

BBdog3388

BBdog3388
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28樓

2018-02-12 9:58

Daniel WYS wrote:
..難度太高了，這種除靜電的殘粉難題超出本人的專業領域之外，.(恕刪)

靜電問題可以在出粉口裝兩隻22號鐵絲試試。

昨天手癢順便在Fiorenato T80 出粉口裝上兩隻22號鐵絲，測試在Mazzer Super Jolly 上除靜電的方式是否換了機型還有效，來改善T80出粉壅塞的問題。結果今早測試在T80上也同樣有效，直接效益是出粉口通道壅塞的狀況不見了。為什麼有效我就不知道了。

Daniel WYS

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樓主

2018-02-12 10:29

BBdog3388 wrote:
靜電問題可以在出粉口裝兩隻22號鐵絲試試...(恕刪)

您可能沒看清楚譚兄希望解決的問題..

譚兄要解決的是大飛馬207N 環繞在出粉口的那一圈被吸附的細粉，您的建議方式可能不太適用。

BBdog3388

BBdog3388
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30樓

2018-02-12 11:12

Daniel WYS wrote:
您可能沒看清楚譚兄...(恕刪)

帶靜電粉塵被吸在小富士/207出粉口的原因、跟義式磨豆機因靜電壅塞在出粉通道的原因是一樣的，理論除電以後應該就不會有磁吸力。這個其實譚兄可以自己去試試看。鐵絲一捲15元、膠帶一段就能試，有沒效我也沒把握。