bakafish wrote:
季洋氮氣咖啡試喝，廠商說研究滿久，本來以為就打氮氣進去而已，後來發現要弄的好喝沒那麼簡單...(恕刪)
這個我有試喝淺烘的
頗好喝
外觀和咖啡都很像是生啤酒
也推薦alpha 808攤，不只豆子好味道豐富、器材不手軟、價錢合理、調和豆推春語現場價400/磅，CP值超高(已銷售完)，
喝了一斤4千的藝妓真的很讚喔
再來非常非常推薦 中美洲區 瓜地馬拉 ERGOS N902
為什麼推薦呢?因為我在試聞時把聞香瓶打破........呵呵~老闆馬上來關心有沒有割到手，給贊~!
雖然是意外插曲不過豆子真的不錯，非常有特色相當好喝，現場加上架子上9隻豆子豪邁試喝，
心理過意不去想買些豆子補償，試完選到最貴的.....小弟平常沒喝那麼好...後來請老闆推薦CP值得，味道差了一些些價差六倍，大家可以去試試哪一支最貴，這裡豆子波旁種居多，不是蓋的比有些藝妓還好餒!
補上他門FB https://www.facebook.com/ErgosCoffee/
再來去巴拿馬區 品嘗藝妓 喝兩杯回本了....畏~~
然後去山田KONO流喝喝不一樣的味道
最後，台灣區
很可惜台灣大部分都不願意投資好的器材，稍微有特色的豆子貴得不得了，
有進步但未來也不會太期待(豆子超貴1千半磅生豆....可以買1斤藝妓..但重點是特色在哪?
瓜地馬拉 波旁一斤265 非常有特色........
再來展場發現現在很多小烘豆機熱賣，是不錯啦~但我很懷疑可以到什麼程度!?
烘豆還是交給專業的來，不如買些好的熟豆、好的磨豆機....沖煮出自己的特色。
最後還有一天，有去咖啡展的朋友，去瓜地馬拉 ERGOS N902 試試唷~真的很不錯~!
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