Hoffe one 開箱帖~~~~ (第3頁)

socrates.w
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21樓

2015-04-01 22:36

有意思的東西,感覺上是愛樂壓的改進版.有機會要試試看出品的味道
不過文章開始說法壓會更麻煩我倒不完全同意,本身法壓就不是個高精度的萃取方式.完全可以不要電子稱(用勺大體確認克數即可),溫度計也完全不用,調整好粉的粗細,開水直接注入就可以了.計時器更無從談起,現在誰還沒有個手機手錶啊.唯一麻煩的就是清洗了.

bakafish

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22樓

2015-04-01 23:16

socrates.w wrote:
有意思的東西,感覺上是愛樂壓的改進版...(恕刪)

完全不一樣，hoffe one不是要讓你用壓的
一開始壓下去只是放水到中層滴漏杯裡而已
真正的萃取是從中層滴水到下層的咖啡粉

法國壓精不精確，我認為決定權在沖咖啡的人身上
水溫、粉水比、浸泡時間、攪拌方式，都是可以控制
手沖才是變數最多的，即使再怎麼想要做到一致，注水的過程很難保證每次都一樣

howzero

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23樓

2015-04-02 10:31

bakafish wrote:
法國壓精不精確，我認為決定權在沖咖啡的人身上...(恕刪)

法國壓要看使用者有多浪漫....哈

我也壓了快兩年,總覺得濾網洗不乾淨,
(看得到咖啡垢的累積...)
所以使用後都要放洗碗機洗,
可是一天要喝上兩次,洗碗機一天才開動一次...
最後買兩組法國壓...

結果又發生一天要喝三次的悲劇...
就改手沖了...
後來得了懶惰病,只好改用one...

一般的認知是細濾網容易卡垢,
然後就是下次流速減慢,最後悲劇

one的濾網頗神奇,可以阻止咖啡渣...
這樣的細目,一般是很容易塞的,
可是辦公室清洗不方便,只有用清水沖一下,
好幾月了...還是活得好好的...
結論是...沖一沖就夠乾淨了！？
這應該才是好用的重點 !!

奶油胖胖熊

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樓主

2015-04-03 15:30

清洗確實很費勁……還有就是如果沒有秤溫度計啥的，真的會不好喝，我曾經試過幾次，最後還是放棄了，老老實實用上溫度計，秤記住水量倒是可以不用

123qweasd456

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25樓

2015-04-06 4:34

Lulu hand ???

lol ...... 一個商業化的產物
卻要用一些美觀的細節去包裝它
有心看周邊新聞心得就知道了
誰做的？動機？名稱由來？製作歷程？說法真的都有很多種
唯一不變的是要用學術的名義來包裝這一個商業產物

天啊 ...... 這麼精美的廣告文宣

howzero

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26樓

2015-04-06 20:33

123qweasd456 wrote:
Lulu hand ???
lol ...... 一個商業化的產物(恕刪)

言重了...
每個產品都有商業化吧,
多或少,實際不實際而已...

奶油胖胖熊

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樓主

2015-04-07 9:55

這個是HOFFE ONE啊，您說的那個我也看過，好像是比HOFFE ONE設計的好看些，但是好像看到反饋說不如HOFFE ONE方便

howzero

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28樓

2015-08-01 17:10

奶油胖胖熊 wrote:
這個是HOFFE O...(恕刪)

最近David在臉書發表一堆奇奇怪怪的用法,
冰滴,手沖,一次沖多杯等等...
不知道大家都有跟著試試嗎？

bakafish

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29樓

2015-08-02 0:51

howzero wrote:
最近David在臉...(恕刪)

看了那個冰滴法
嗯...看看等我拿到Driver冰滴組時能不能配上Hoffe one的底杯
因為Driver可以控制流速，而Hoffe one的金屬濾網應該比較優

RR

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30樓

2015-08-02 1:16

bakafish wrote:
看了那個冰滴法
嗯...看看等我拿到Driver冰滴組時能不能配上Hoffe one的底杯
因為Driver可以控制流速，而Hoffe one的金屬濾網應該比較優

可以

但是你要確定冰箱空間夠高......

塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍，各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位？