cake0715 wrote:
看來我太不進入狀況了...(恕刪)
不然就看看我兩週後到手的玩具
GSI JavaMill
這支一定很輕
cake0715 wrote:
希望GSI javamill能有好的表現，真的很輕便。
話說b大您沒心動到想弄隻made by knock玩玩嗎？...(恕刪)
它的手搖柄還可以反裝方便攜帶
GSI Outdoors是一家專門製作戶外用具的公司
我在2/6訂了兩支hausgrind
排在第3梯次，本來預期3月可以拿到
但是一直delay，而且都沒有主動通知，更新消息都只發在FB，而且常常是delay之後才發
到昨天才收到一封email說下週末開始組裝第3梯次，到時才會寄信要求付款
然後大概再過7~10天寄出
就算不再delay，到手最快也要到4月中下了
cloudy3 wrote:
不知大家在粗細固定後...(恕刪)
可以上提是正常的
錐刀都是以磨盤升降來控制粗細度
大部份手磨都是以中軸與內磨盤升降來控制
調越粗的時候，內外磨盤的上下間距就越大，中軸與內磨盤就會有上提的空間
在磨豆時，手其實多少都會有些下壓的力量，所以中軸是不太可能會被拉起
不過也有人覺得會被咖啡豆影響而有微量抬起，所以會加個彈簧在內磨盤上面，把磨盤往下抵緊
像hausgrind就是這樣設計
不過國外網友比較後覺得LIDO 2磨出來的比hausgrind更均勻
而澳洲的Rosco的設計是固定中軸，以外磨盤的升降來控制粗細
所以中軸上下是不會動的，徹底解決這個疑慮
而且Rosco的重心在底部，磨豆時覺得很穩
不像LIDO 2兩頭重，磨豆時覺得很容易搖擺，不容易持穩
玩越多手磨，就會越覺得Rosco的設計非常傑出，幾乎各層面都考慮到了
不過Rosco的中軸好像是用滾珠培林來固定
滾珠培林原本就有些間距，不像無油或自潤軸承那樣緊密
雖然可以避免中軸磨損，但也會讓中軸有些微晃動
磨espresso沒有影響，磨手沖就會有影響
這可能是Rosco磨手沖我覺得沒有LIDO好的原因
不過Rosco開發目的本來就是只為了espresso
LIDO 2玻璃粉罐的螺牙在美國是很常見的規格，可以用果醬之類的罐子取代
台灣我就不知道了
我是還蠻喜歡玻璃粉罐，大小我倒不在意，因為我不會帶著它跑
金屬與玻璃的搭配也可以把靜電降到最低
如果覺得底部殘粉有些嚴重，應該是靜電的關係
可以用RDT法，在豆子上點幾滴水再磨就可以消除
只要沒有靜電，磨豆機稍微拍一下或搖一搖，粉就掉下來
Rosco附的是塑膠粉罐，我試過不用RDT時靜電也是很可怕
粉罐一拿下來，整個底部全是粉
靜電大小與天氣和豆種都有關係
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