daffodilhyde wrote:
局部看壺嘴有點不像K...(恕刪)
應該是拍照角度的問題啦
這個角度有沒有彎一點
不過不像圖片裡壺嘴下端好像整個展開一樣
網路上找到的圖片，壺嘴好像攤比較開，比較像您圖片裡那支
有稜有角應該是因為修圖去背的功力太差
仔細看整支壺嘴的圓弧都變成角這是另一張網路上的圖片，跟我的比較像
也許以前和現在做的版本不同
caferedbean wrote:
關於KONO手沖法，...(恕刪)
影片是我剛沖了一杯拍的，不知道你有沒有看過這種"滴"法，我也不知道這種是不是也叫kono，
因為我是用甩的，要用像水滴式的也可以，只是會滴很久，穩定度也不好，且手會酸。
倒是練了一陣子，覺得這樣泡也蠻有趣的。
亂練一通
caferedbean wrote:
拿TAKAHIRO或者Kalita細口壺作點滴手沖 .....
其實我不知道為什麼，我拿 Kalita 銅壺 0.9L 那隻做滴水，感覺很好操控
應該是它壺身和握把設計就很穩的關係吧 ?!
我用 Takahiro 那隻反而覺得比較不順手，可以滴，但是比較不穩
不過在第三階段大水柱要注水的時候，Kalita 那隻就有點 sorry 了
先天細嘴的設計，神燈在大水柱的表現比較不優
Takahiro 則是在滴水、小水柱、大水柱三階段的注水過程都可以勝任
以我的操作上來說，Kalita 在前兩階段的注水都可以非常輕鬆掌控
但，說實話，目前嘗試的 Kono 式手沖能夠順順入口的次數實在很少
常常爆酸，或是帶出較重的苦味
有待繼續練習
版友們，共勉之~
內文搜尋
從 APP 打開
X