電子零件少就好維護 傳統大廠例如la pavoni零件不是問題
手動壓霸 當然要一段摸索時間 但是現在網路資訊流通方便
很容易可以看到別人是怎麼做的
挑兩三個做法 自己實驗一下 應該很快就能找到手感
以全手動拉霸機來講 最好先裝一下測溫線 這樣你就知道現在沖煮頭的溫度大約多少
拉霸機最大的變數 就是剛熱機時 溫度不足 (蒸氣一放 壓力迅速下降) (大約70幾度 )
一直到壓力穩定 蒸氣閥開 會有穩定蒸氣 (大約90幾)
再到沖煮一杯之後 沖煮頭溫度會超過100度 就是過熱
所以任你多會填壓 多會控制拉桿壓力 溫度變化太大時 就是很難控制
所以裝了測溫線 就會知道 溫度不夠等他熱 溫度太高用毛巾幫沖煮頭降溫
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