jaydon wrote:
應該練到有二頭肌了!!媲美電鑽的二頭肌!!
最近測試辛苦了!!...(恕刪)
Wein yan wrote:
這樣你也太辛苦了吧...(恕刪)
一點也不辛苦！
麒麟臂人肉電鑽 "n百rpm" 數據出爐！
根據土砲數據顯示
上了電鑽（電動起子，數百rpm）
粒徑分佈會往粗的一方漂移不少！～
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XTR wrote:
ZP6的結構與質感...(恕刪)
Js確實是不錯，與M47比手沖，相同豆子、相同克數、差不多的萃取率(21.592% vs 21.456%)，沖完後撕開濾紙用肉眼觀察細粉分佈狀態，Js是比較少的，漏完速度也快約5秒，悶蒸40秒後一注1:23秒結束、約1:45秒漏完轉滴落、2:05移濾杯(15g粉/注250CC)
雖然我有SAZA CAFFEE的篩粉罐，最細那個網我測量的結果是45目、其它分別是35、30目，但完全不想篩粉也沒必要這樣就很好喝了，或許哪天想認真比較細粉再篩吧
寫到這就需要再給XTR大鼓掌，對非既得利益者而言沒有足夠的熱情是無法執行這些測試的，辛苦啦
然後以我自己的口感Js跟EK43有點像，E上調也有點像，M47就不太像，甜味稍多了，當然說這些話也是要有所本，近期常消費的店家就是猿田彥，不只店內飲用、豆子也有買回來比拼一番，該店手沖即是使用EK43出粉，再次聲明這是個人主觀感受、很可能有汗水加分
比長短 (左到右 Q>E>Je/Js>Z Pro>玲瓏 63)
玲瓏 63 內刀盤
Z Pro內刀盤
Je 內刀盤
Js 內刀盤
Q 內刀盤
內刀盤量測單純比大小 (實際磨豆效率除大小外,刀盤設計佔很大比例)
| 玲瓏 63 | Z Pro | E | Je | Js | Q | |
| 內刀盤直徑 | 40.11mm | 31.83mm | 29.36mm | 31.71mm | 31.78mm | 29.43mm |
玲瓏 63
Je
Js
Q
Z pro
-------------
Je/Js 18g 磨豆測試(宏都拉斯/藍陵莊園/卡度艾/中烘焙) ,濾粉杯空杯重 51g
Je磨出的顆粒帶細粉量多 (52格)
細粉量 : 52.1-51 = 1.1g
Js磨出的顆粒細粉量少 但可見大小顆
細粉量 : 51.7-51 = 0.7g
心得
--------------------------------------
1.磨完顆粒均勻度 : (均勻)Q = E = 玲瓏63 >Je > Js >Z pro(不均勻)
2.細粉量 : (少)Js > E = 玲瓏63 > Z pro > Je > Q(多)
3.磨豆速度(進豆量與刀盤切割速率) :(快)玲瓏63>>>>>>... Q >= Z pro >Je = E >Js(慢)
4.磨豆聲音 : (小聲)玲瓏63 > E > Z pro > Q > Je = Js (大聲)
5.磨豆施力 : (省力 E 系列女生可以輕鬆磨淺焙豆)E=Js > Z pro > Q = Je >> 玲瓏63 (費力)
6.質感 : (好)Z pro >= E > 玲瓏63 >Je = Js > Q(劣)
7.粉瓶 : (優)E > Z pro > Je/Js >Q o-ring> 玲瓏63 細螺紋(劣)
8.手沖風味 : (優) Js > 玲瓏63 > Q= Z Pro > E >Je (劣)
9.手沖口感乾淨 : (優) 玲瓏63 > E > Js > Q= Z Pro > Je (劣)
[img]http://home.pchome.com.tw/communication/toshiba530/b530.jpg[/img][img]http:
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