trekvrx200tw wrote:
壺和杯另人眼睛一亮...(恕刪)
個人覺得這種胖胖馬克杯還滿適合喝咖啡
厚度保溫很不賴 也不易燙口
而且香氣集中
買過最貴的咖啡豆是在印尼買的麝香貓咖啡豆 半磅100美金
買過最便宜國內品牌咖啡豆是全家超商店內用伯朗咖啡豆,2磅199元.(已停售)
買過最便宜外國品牌咖啡豆是法國進口家樂福咖啡豆,1公斤349元.
現在比較常喝的是西雅圖咖啡館的咖啡豆,2磅299元
今天才又買了5包共10磅西雅圖咖啡館的咖啡豆回家
看到前面有神人說喝得出咖啡的花香.果香.楓糖香等等
我覺得那些人太厲害
我喝過從便宜的2磅NTD199元,到最貴的半磅USD100元的咖啡豆.
我喝這麼久的咖啡,只喝得出咖啡香而已
且如果忙測來喝,我真的喝不太出品質差別與價值.
不過我覺得.....
如果要喝拿鐵咖啡,就要選擇用深烘培的咖啡豆來泡
不然會太酸
如果要喝美式黑咖啡,就要選擇用中淺焙的咖啡豆來泡
不然會太苦至於加入咖啡的糖,我只使用赤藻糖醇(Erythritol).
因為喝再多也沒罪惡感了
bakafish wrote:
香氣是用聞的，不是...(恕刪)
不愧是咖啡達人,原來是指香味喔
我還以為是咖啡以外的口感味覺.....
不過這讓我想起在日本賣茶葉的朋友,他說為了讓茶葉賣的好.
都會偷偷放點香味劑,來讓茶葉泡起來香味持久.
如果沒放香味劑,消費者會誤以為這是劣等茶葉
所以哪天我萬一喝到有花香.果香.特別香的咖啡,我還真會懷疑是不是添加了食品化工香精說
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