Wein yan wrote:之前hb有人說不要太常拆裝o環容易變鬆,可是我也只拆過三次下來洗,可能上油頻率要增加吧!請問你們都多久上一次油呢? 一般清潔保養不必拆下來Cafelat Robot可能要比較注意的是它的沖煮頭與濾杯一體的設計濾杯每次清洗乾淨,下次使用時就會讓油封上的潤滑油又消耗一次因此要比較常上油一般拉霸機會在沖煮頭內壁與活塞的油封上都上潤滑油像我的Cremina如果潤滑夠,在冷機狀態光憑拉桿本身的重量就能把活塞頭壓下潤滑油稍微耗損一點時,拉桿可以固定在上面,但壓下時仍然很輕鬆如果發現壓下時需要加點力氣,就是需要上油了
有趣的溫度測試紀錄https://www.home-barista.com/levers/cafelat-robot-temperature-tests-t65550.html結果預熱對溫度穩定最有效的竟然是預熱活塞頭
bakafish wrote:有趣的溫度測試紀錄https...(恕刪) 我也有看到這個測試。看了w大的分享,我也找了一下杯口59mm的,發現拿Hario 120ml的杯子來預熱活塞剛剛好!我沒預熱把手100度水萃取,出杯溫度65度有預熱把手96度萃取,出杯溫度67度都是用小玻璃杯,玻璃杯都沒預熱再來試試預熱活塞的出杯溫度會是如何
we543543 wrote:有趣,但也合理。活塞(恕刪) 我是滿意外的因為我對拉霸機的理解,活塞頭除了油封,並不會接觸沖煮頭活塞頭的底面也不會接觸水面是因為雖然沒有直接接觸,但距離非常小,還是能吸走不少熱量嗎?還是因為有壓力錶的設計,讓活塞頭的底面接觸到水面?
bakafish wrote:我是滿意外的因為我對(恕刪) 什麼預熱都不做的狀況(也就是冷活塞頭),沖煮完活塞頭溫度會變燙(所以paul講過連續沖煮溫度可以比第一杯沒預熱時高個幾度),而能提供熱能來源的只有水溫。不確定水直接接觸,或水蒸氣接觸,但熱量被相對有效吸走是確定的。
we543543 wrote:沖煮完活塞頭溫度會變燙 這是一定的因為熱傳播除了接觸傳導,還有對流和輻射只是熱水經空氣傳播給活塞頭的熱量,靠對流和輻射的作用有多大從實驗結果來看是滿大的後面有在活塞頭底面貼矽膠片,結果溫度下降的斜率跟沒貼矽膠片差不多不過這又關係到矽膠的隔熱效果其實並不好